丸亀製麺　牛焼肉冷麺

 

この日はチョロチョロ用事がありまして、午前中から外をウロチョロ。
11時少し前にひと段落付き、まだちょっと早いけど12時近づくと混むので、そのままメシへとなだれ込む。

向かった先は丸亀製麺。

 

店着11時過ぎで、店内は既に3割程の入り。
後客も続々来る。
この時間でも結構客入るのね。

 

例によってまずは限定チェック。
なんやらいくつかやってますが、一番ビビッとキたのが”牛焼肉冷麺”。
やっぱ夏なんでね、冷ものがソソりますわ♪

 

ってコトで今回は丸亀製麺の”牛焼肉冷麺”を。
当然サイズ「大」にして、食べたおします。

 

 

つゆは薄濁りのキツネ色。
つやつや浮かぶ油がきれい。

 

このつゆ、酢全開でして、酸っぱい！酸っぱい！
丸亀のつゆのイメージって、出汁がじんわり効いたピュアな味ってのがわたしの感覚なのですが、今回のは全然違う。
酸っぱい！酸っぱい！
なんか間違えたんじゃないの？ってくら酸っぱい！酸っぱい！（※注：間違えてません、多分）

 

その酢の裏に隠れるように出汁がふんわり、醤油がきりり。
でもやっぱり酢のインパクトの方が全然強烈で、ベリーショッキングな味。

 

 

麺はいつものドン太麺。
むっちむっちと豊かに跳ねて、もっちり～んと伸びて、つるりと滑らかに喉を落ちる。
抜群にわたし好みの食感。

 

小麦の味わいダイナミックで、ボリューム感満点。
大柄な風味をどんと膨らませ、柔らかな甘みでさらりと包み、絹のようなしとやかさで口の中を流れる。
ひとすすりひとすすりが恍惚の至福。
このまま麺の海に顔をうずめたい美味さ。（←謎）

 

 

肉は味濃ゆ濃ゆ。
高密度に甘辛いタレでべっちゃべちゃにデコレートされてて、今すぐ白いごはんを一緒に頬張りたくなるくらいの濃さ。

 

一方の肉も負けてない。
スジのないやんわらか～い肉は、ぺちょんと舌に貼りつき、むちむちと粘り、濃密なうま味でとろ～りと舌を包む。
激濃ゆタレに全然負けない上質な味。

 

このふたつの味が激突するもんだから、そりゃもー口の中は味だらけ。
幸せ感ハンパない！
おまけに量がどっさり盛ってあるもんだから、さらに幸せ感爆上がり×爆上がり！

そんなザ・お肉なうどんをすすってすすって。
大盛りなんでボリューム満点、ノンストップですすってすすって。
鼻からこぼれ落ちそうになるくらい一心不乱にすすってすすって。

 

完食。

丸亀製麺の”牛焼肉冷麺”。
さすがのパフォーマンス。
今回も期待を裏切らないハイクオリティな一杯をいただきました。

 

夏＋冷＋肉、このキーワードを満たしたいなら。
マ・ル・ガ・メ・だぜぇ～～～！！！

ごちそうさま。

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[参考]
・牛焼肉冷麺（大）：800円

 

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