大阪王将　酢豚定食

 

最近暖かさが実感できるようになって、日も長くなって、快適。
冬ってのがホント苦手でしてね、寒ぃ～のダメなんですわ～。
冬なんかなくなればいいのにー！！

ポカポカ陽気で大阪王将へ。
空いているカウンター席に座ってメニューを拝見、相変わらず限定やってくんないラインナップにがっかりしながら（店によってやる店とやらない店があるらしい）、定番の中から“酢豚定食”をチョイス。
ライス大盛りにして食べたおします。

 

 

酢豚。

 

豚は衣カリカリ、肉むちむち。
粒がしっかり大きいので食べ応え申し分なく、味も豊潤。

野菜は玉ネギとピーマンは食感バリバリ、キクラゲはぷるんぷるん。
ツンとした辛味から来る緊張感が素晴らしい。

 

そしてタレ。
甘酸っぱい味わいがとろ～んと舌にまとわり付き、激濃ゆ。
豚肉＋野菜の味をねっちょりと太らせる。

 

 

そんな酢豚ちゃんとごはんと一緒に。

 

ごはんは真っ白ふかふか、鼻を抜ける香ばしさがい～い感じ♪
ここに味濃ゆ濃ゆの酢豚。
豚肉の重み、野菜のザクザク感、タレの甘酸っぱさ、そしてごはんの膨張感。
全てが一体となり、染み入る美味さ。
噛むごとにあふれるようなうま味が湧き返る。

 

 

中華スープ。

 

醤油のうま味じわ～り。
そこに油のぬんめりした甘みが重なり、ゆるゆると風味を膨らませる。
アフターにはほんのりスパイシーな余韻。

完食。

大阪王将の“酢豚定食”。
中華のド定番らしい、安心・安定の味。
いつ食べても裏切られることのない、満足感満点の美味しさでした。

ごちそうさま。

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[参考]
・酢豚定食：790円
・ご飯大盛：無料

 

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