大阪王将　ごちそうキャベツの回鍋肉

 

仕事が終わってメシタイム。
どこで食うか考える。
今日はなーんか中華気分・・・・うし、大阪王将！

 

みたいな流れで大阪王将へ。
カウンターに座ってメニューを拝見。
相変わらず限定ナシのレギュラーメニューのみ。
わたしが行く大阪王将、いつも限定やってないのよ、昔はやってたのに。
まあそれならと定番メニューの中から”ごちそうキャベツの回鍋肉”を選択。
これに”ごはんセット（ライス大）”を付けて食べたおします。

 

 

ごちそうキャベツの回鍋肉。

 

野菜たっぷり。
絶妙の火の通し加減でしんなりとバリバリを共存させ、小気味よい破砕感で噛み砕ける。

 

肉はもんにり。
やわさとラフさを混在させ、これまた悶絶の噛み心地。
中からはオイリーな肉の味がじゅわ～。

 

そしてタレ。
濃くて甘くて辛くて旨くて。
このベタベタにギトギトの味が野菜＋肉の味を繋げ、唾液をじゅわっじゅわに誘い、うま味を深め、トロトロに味をトロかしまくる。

 

 

そんな爆ウマ回鍋肉をごはんと一緒に。

 

ごはんはほこほこ。
空気をたっぷり含んでて、膨張感満点。

 

ここに融合する味濃いぃ～～～回鍋肉。
美味いのさ、ただひたすら美味いのさ！
適度な歯応えを残した炒め野菜、脂でヘビーな豚肉、ふかふかの熱いごはん、その全てを包み込む濃いぃ～～～タレ。
特にタレの存在が強烈で、噛むたびに口の中を美味さと幸せのパラダイスでべっちょべちょに満たす。
もーーーー心臓止まりそうなくらいの美味さ！

 

 

付属の中華スープ。

 

味強。
太い醤油の味でガッチリとボディを固め、その表層を油の甘みがゆるり。
ほんのりとスパイスのニュアンスも織り交ぜ、厚い圧で後味をぎゅっと絞る。

完食。

大阪王将の”ごちそうキャベツの回鍋肉”。
もしこれに炒飯や天津飯を合わせても多分ここまでパフォーマンス高くないだろうな。
濃い味＋濃い味のバッティングになっちゃって、どちらも不完全燃焼。
白いごはんと一緒に食べてこそ光りますわ、この味は。
これ食べる時は、絶対絶対何が何でも白いごはんです！！

ごちそうさま。

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[参考]
・ごちそうキャベツの回鍋肉：750円
・ごはんセット：270円
・ご飯大盛：無料

 

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