大阪王将　もちもち太麺の炒め焼きそば＋四川麻婆丼

 

よーやく涼しくなってきたのー。
夜は窓開けて扇風機さえ回しておけばエアコンなしでオーケー。
かなり快適。

 

でも。

 

これから日増しに寒くなっていくんだなー。
涼しいのはいいけど、寒いのはヤだなー。
ああー、冬なんか来なきゃいいのにー。

 

早く春来い！

1年は春・夏・秋の三季だけでいいのにと思いながら大阪王将へ。
間もなく来る寒さに備えてメシ食います。
選んだメニューは“もちもち太麺の炒め焼きそば”、大盛り設定はないようなので代わりに“四川麻婆丼”のミニサイズを付けて。
ムキムキもっきり食べたおします。

 

 

もちもち太麺の炒め焼きそば。

 

麺は油でべったり。
ちゅぱっと唇を滑り、その名の通りもちもち食感でもちゃ～んと舌を包む。

 

この油ベタベタのタレがね、旨いんですわ。
油の甘みと中華出汁のうま味、程よい塩気。
そこに小麦の甘みともちもち食感が加わり、ボリューム満点の美味さ！

 

 

具はイカ、エビ、豚バラ肉、きくらげ、キャベツ、もやし、ニンジン、玉ネギ。

 

圧巻なのがキャベツ。
歯切れのいいバリバリ食感と麺のもちもち食感とのコントラストがたまらなく楽しく、ひと噛みひと噛みが幸せのダンス！
その中でバラエティ豊かな味を躍らせる多彩な具材。
イカのぐにぐに感、エビのぷりぷり感、ファット＆オイリーな豚肉、ぬるっとしたきくらげ、みずみずしい炒め野菜。
噛むごとに次々と新しい味が顔を出し、美味さが美味さを呼んで、湧き出す唾液がさらに美味さを深め。
涙にじむくらいのパフォーマンス！

 

 

四川麻婆丼。

 

ザクっと飛び込む花椒の植物香。
独特のスパイシーな香味がすわ～っと鼻を撫でていく。
と同時にビリつく刺激、そして辛み。
「激」が付くレベルじゃないけど、それでも花椒のソレとハッキリ分かる攻撃的な刺激がバシバシと舌を突く。

 

この中に溶け込むごはんの甘みがたまらんのですわ。
痛＋辛＋甘の絡み合いが織りなす、強烈な美味さのフュージョン。
食えば食うほど湧き上がる次のひと口への欲求に、掻き込むレンゲが止まらない！

 

 

付属の中華スープ。

 

じわりとしみ込むゆるいうま味。
キレがなくハリもなくツヤもない、いつも通りのたる～い味。
甘いのか、旨いのか、辛いのか、酸っぱいのか、どーにもはっきりしない味。
でもこれが。

 

好き♪（笑）

完食。

大阪王将の“もちもち太麺の炒め焼きそば”＆“四川麻婆丼”。

 

どっちも美味いね。
なんか幸せ過ぎるくらいの美味さ。
ホントいつも思うんだけど、大阪王将って何食っても安定感あるわ～♪

 

本日も大満足でした。
ごちそうさま！

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[参考]
・もちもち太麺の炒め焼きそば：700円
・四川麻婆丼（ハーフ）：390円

 

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