大阪王将　海老チリ定食

 

そろそろ花粉の季節ですな。
発症は3月に入ってからだけど、花粉はすでに飛び始めてるはず。
今年もまたあのツライ地獄がやってくる～！

 

ああ・・海外逃亡してえ・・・（暗）。

大阪王将へ。
カウンターに座ってメニューをチェック。
しばらくじーっと眺めて選んだのは”海老チリ定食”。
いつも通りライスは大盛りにして食べたおします。

 

 

海老チリ。

 

エビはぷりっぷり。
踊るように元気に跳ね回り、ミネラリーな海の滋味をじわりとしみ出す。

 

タレは唐辛子が効いててバッチバチ。
痺れるような感覚の中にまろやかな甘味も混じり、ほのかな酸味が味の感度をさらに高める。

 

 

そんな海老チリちゃんをごはんと一緒に。

 

ごはんはほっこほこのふっかふか。
熱いつゆがしゅっと舌を撫でる。

 

これが海老チリと抜群に合うのですわ！
甘くみずみずしいごはん＋刺激ビリビリの海老チリ。
優しさとドS（←？）が入り混じった味わいは妖艶なほどに美味く旨く、こぼれ落ちるほどの味量で口の中を舐め回す。

 

 

付属の中華スープ。

 

バリッと張り出す鶏ガラの味。
強めの醤油がその味をさらに引き締め、同時に油の甘みがゆるり。
アフターに青い植物香をふわりと残す。

完食。

大阪王将の”海老チリ定食”。
刺激的だー。
これ以上唐辛子効かせるとちょっとキツイってポイントの一歩手前、抜群の寸止め。
「ごはん」が3倍美味しくなる、最強のメシの友でした。

ごちそうさま。

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[参考]
・海老チリ定食：900円
・ご飯大盛：無料

 

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