暖かくなったの～。
いや～快適じゃ♪

このブログで何度も言ってますが、わたしゃ寒いの超ぉ～ニガテでして。
逆に暑いのは全然平気で。
特に5～6月の気候は一年の中で最高。
毎月が5・6月だったらいいのにな～。

夏いらん！秋いらん！冬いらん！
永遠に春だけ続け～～！！！

気分るんるんでココスへ。
選んだメニューは限定の“熟成生ハムとアスパラのカルボナーラ”。
パスタ1.5倍にて、食べたおします。

熟成生ハムとアスパラのカルボナーラ、まずはパスタ。

質感程よくソフト、程よくタイト。
絶妙な茹で具体でつるりと滑り込み、くっと締まる。
そこにねっちょり絡むカルボナーラソース。
濃厚なミルクの香味をふっと膨らませ、ふくよかな甘みをふわりと落とし。
柔らかな味わいをゆったりと沈めていく。

具材は生ハム、ベーコン、アスパラ、温玉。

メインは何と言っても生ハム。
みっちり詰まった肉の味をぎゅっとしみ出し、その味を強めの塩がさらに引き締め、密度感満点の味で強く強く舌を撃つ。
ここに絡むカルボナーラソースのねとつきと甘みがまた絶妙で。
旨さ、甘さ、濃さ、豊かさ、幾重もの要素を重ね合わせながら、充実感あふれる味わいで口の中を埋めていく。

完食。

COCO'Sの“熟成生ハムとアスパラのカルボナーラ”。

美味ぇ～なこりゃ。
タマランわ。
2皿食いたい♪

パスタ量3倍希望！

ごちそうさま。

[参考]
・熟成生ハムとアスパラのカルボナーラ：1,188円
・パスタ1.5倍：110円

高い。
ガソリンが高い。
なんでこんな高いねん？

ちゅーか何でもかんでも高いからね、食料品にしろ日用品にしろ。
アッチも値上げ、コッチも値上げ、でも収入は増えない、出費ばっかり増える。
どーなんのかね、これから？

ああ・・ツライぜ、貧乏人生・・・。

おカネはなくてもハラは減るので、松屋へ。
選んだメニューは“元祖旨辛焼き牛めし 参鶏湯（サムゲタン）風スープセット”。
ライス大盛りにて、食べたおします。

元祖旨辛焼き牛めし。

牛肉はぎゅっと締まっててラフ。
ジューシー感よりも力で迫るタイプ。
そこに絡むギトギトのタレ。
甘み・辛み・酸味・うま味・スパイス、全ての要素をビカビカに光らせながら、肉の味をぎっとり盛り上げる。
味の主役は完全にタレ。

そんなギラギラお肉をごはんと一緒に。

ごはんはタレがしっかり染みてて、茶オレンジ色。
ごはんの甘みとタレのスパイスがきれ～に溶け合い、悶絶鬼ウマ。

ここにどんと乗っかるお肉。
ラフな肉の味はごはんの味をムッキリ太らせ、激烈パワーアップ！
そこに絡むジャンクエネルギー・ギラギラのタレ、そして甘くクリーミーな温泉玉子。
溶け合う味と味の化学反応はただひたすら楽しく楽しく、美味さと幸せを無限に積み上げる。

参鶏湯風スープ。

トロみのついたスープは熱々旨々。
鶏ガラのうま味がゆる～んと滑り込み、コショーのシビレがほんのり走る。

具は大根・ニンジン、シイタケ、ネギ、豆腐、鶏肉。
量たっぷりで「食べてる感」満点。
味もボリュームたっぷりで、満足度文句ナシ。

完食。

松屋の“元祖旨辛焼き牛めし 参鶏湯風スープセット”。

中毒性高いな、コレ。
毎日でも食えるわ。
ジャンク飯大好き人間には間違いなくド真ん中ストライクな一膳。
もー秒速で食っちゃいました！

ごちそうさま。

[参考]
・元祖旨辛焼き牛めし 参鶏湯風スープセット：880円
・ごはん大盛り：無料

今ガツガツ庭の土掃除やってんですが。
腰痛い～！
キツイのよ、この作業。
土を掘り出して、ふるいにかけて、草と根っこを除去して、きれいにした土を戻す。
この作業を延々繰り返す。

クルよ～、腰に！

庭全面の土掃除が終わるのが先か、わたしの腰がイクのが先か。
今日も広大な土と戦っています。

腰をさすさすしながら、大阪王将へ。
選んだメニューは“黒とんこつラーメン”。
大盛りにハーフ炒飯を付けて食べたおします。

黒とんこつラーメン、まずはスープ。

色は黒というより茶色、液温アツめ。
豚骨のニュアンスは薄く、その不足分をニンニクや調味料でビルドアップ。
後味にゴマの香味と白コショーのビリつきが少し。

麺は縮れの入った細麺、茹で加減普通。

高加水の麺はちゅるちゅるぴちぴち。
すすり込むたびに舌の上で元気に跳ねる。
味わいみずみずしく、その水っぽさが薄豚骨スープにバチっとフィット。
軽い味同士をきれいに溶け合わせる。

チャーシューはちんこいのが1枚。
肉質ぱさぱさで、味薄。
肉の醍醐味であるダイナミックさに欠け、気の抜けたような味。
もっと肉汁豊かで厚みのある肉が食いたい。

ハーフ炒飯。

レンゲですくうとぱらぱら、噛むとねっちょり、抜群の炒め加減。
中からは米の甘みと中華スープのうま味が同時に湧き出し、味わい豊潤。
そこにネギ・ニンジン・玉子・チャーシューの具材が多彩な食感を添え、ひと噛みごとの美味さをさらに躍らせる。
ハーフにしちゃったのがちょっと残念！

完食。

大阪王将の“黒とんこつラーメン”と“炒飯”。

ここに限った事じゃないけど、やっぱ中華料理屋のラーメンは腰が座ってないと言うか、味に厚みがないね。
自前で骨から出汁を取っている専門店のレベルには、どうしても及ばない。
美味いラーメン食いたきゃラーメン屋ですわ。

ごちそうさま。

[参考]
・黒とんこつラーメン：650円
・麺 大盛：110円
・セットハーフ炒飯：330円

限界や。
体が、限界や。
も～～～ふらふらや。
死にそうや。
過労死目の前や～～～！！！

マジで。

積み上がる疲労と寝不足に死の危険を感じながら、すき家へ。
メニューは限定の“ヤンニョムチーズ牛丼”一択。
なぜなら石原さとみが大好きだから♪（←謎理由）
サイズ特盛におしんこセットを付けて、食べたおします。

ヤンニョムチーズ牛丼、まずは具。

牛肉はふんわり柔らか、粘りもしっかり。
ただジューシー感や味の密度が弱めで、パサついた味がラフに落ちる。
一方でタレの味は妙に強く、醤油ギットリ。
肉の味の薄さをタレで無理矢理上乗せしている感じ。

ヤンニョムソースは唐辛子ギンギン。
ビリついた辛みがチーズの甘みと程よく調和する。

そんな具材をごはんと一緒に。

ごはんはタレがべっちゃり降られてて、甘旨。
ひと噛みひと噛み、じゅわじゅわに味がしみ出す。

ここに柔らか～な牛肉。
肉の味がごはんの味にぐっとボディを付け、ヤンニョムソースが食欲ソソル刺激をザクザクと刺し。
トドメにチーズの香味をほんわりと湧き立たせ、全てを甘くまろやかに包む。

みそ汁。

味噌の濃度はやや薄め。
軽い植物香がふっと抜ける。

具は少量のワカメ、ネギ、油揚げ。
とにかく少なくて「食べてる感」ゼロ。
喉を濡らすためだけのみそ汁。

完食。

すき家の“ヤンニョムチーズ牛丼”。

デタラメだな。
甘み・刺激・うま味・酸味をゴチャ混ぜにブッ込み、ガチャガチャにかき回したような味。
でもね、それがね、美味いんだ～♪

ジャンクフードジャンキーにはたまらない、ド直球のジャンクフードでした。

ごちそうさま。

[参考]
・ヤンニョムチーズ牛丼：620円
・特盛：350円
・おしんこセット：150円

今年もウジャウジャ出やがるんですわ、カメムシ。

アイツ、なんで家に入ってくんのかね？
毎日だよ、毎日。
毎日必ず新しいカメムシに遭遇するんだよ、家の中で。
その度にティッシュでつまんで、トイレに流して。
で、次の日また出る、捕まえる、トイレに流す。
エンドレスの戦い。

カ～メ～ム～シ～。

もうホント、地球上から滅びろ～～～。

終わらないカメムシとのバトルにイラつきながらJoyfullへ。
選んだメニューは“特製ダレの牛焼肉定食”。
ライス大盛りにして、食べたおします。

特製ダレの牛焼肉定食、まずはお肉。

肉質やんわり、むっちり粘って弾力満点。
ただ粒が小さくて厚み極薄、肉汁に乏しく、うま味の押しがもうひとつ。

そこを補うのがタレ。
醤油とスパイスがぎっとり効いたタレは、うま味豊潤。
物足りない肉の味をギンギンに光らせる。

そんなお肉をごはんと一緒に。

ごはんはふかふかソフト。
すんと鼻を抜ける香気が心地いい。

ここにタレのどっぽり絡んだお肉。
合うんだわ～米と♪
タレのスパイス感、酸味、凝縮したうま味、そこに融合するごはんの甘み・水気。
全ての要素が絡み合う事で味のノリがぐんと伸び、湧き出す唾液がさらに美味さを上乗せし。
ひと噛みひと噛みが幸せの恍惚地獄♪

みそ汁。

味噌の濃度は濃いめ寄りの中庸。
コシの座った味がずんと落ちる。

具は少量のワカメ、油揚げ、ネギ。
ワカメのじゃくじゃく感とぬるつきが印象的。

完食。

ジョイフルの“特製ダレの牛焼肉定食”。

美味いよ、美味いんだけど、美味いのタレなのよな～。
肝心の肉が弱い。
しかも少ない。
正直、肩透かしな感じ。
もっと肉の存在がド真ん中にドン！とある、迫力満点のメシが食いたかった。

ごちそうさま。

[参考]
・特製ダレの牛焼肉定食：1,032円
・ライス大盛：無料