店主たみこの食べたおし的食日記

Joyfull 特製ダレの牛焼肉定食

2024年04月26日

ジョイフル 特製ダレの牛焼肉定食

 

今年もウジャウジャ出やがるんですわ、カメムシ。

 

アイツ、なんで家に入ってくんのかね?
毎日だよ、毎日。
毎日必ず新しいカメムシに遭遇するんだよ、家の中で。
その度にティッシュでつまんで、トイレに流して。
で、次の日また出る、捕まえる、トイレに流す。
エンドレスの戦い。

 

カ~メ~ム~シ~。

 

もうホント、地球上から滅びろ~~~。



終わらないカメムシとのバトルにイラつきながらJoyfullへ。
選んだメニューは“特製ダレの牛焼肉定食”。
ライス大盛りにして、食べたおします。

 

特製ダレの牛焼肉定食の肉

 

特製ダレの牛焼肉定食、まずはお肉。

 

肉質やんわり、むっちり粘って弾力満点。
ただ粒が小さくて厚み極薄、肉汁に乏しく、うま味の押しがもうひとつ。

 

そこを補うのがタレ。
醤油とスパイスがぎっとり効いたタレは、うま味豊潤。
物足りない肉の味をギンギンに光らせる。

 

ジョイフル ごはんと肉

 

そんなお肉をごはんと一緒に。

 

ごはんはふかふかソフト。
すんと鼻を抜ける香気が心地いい。

 

ここにタレのどっぽり絡んだお肉。
合うんだわ~米と♪
タレのスパイス感、酸味、凝縮したうま味、そこに融合するごはんの甘み・水気。
全ての要素が絡み合う事で味のノリがぐんと伸び、湧き出す唾液がさらに美味さを上乗せし。
ひと噛みひと噛みが幸せの恍惚地獄♪

 

Joyfull みそ汁

 

みそ汁。

 

味噌の濃度は濃いめ寄りの中庸。
コシの座った味がずんと落ちる。

 

具は少量のワカメ、油揚げ、ネギ。
ワカメのじゃくじゃく感とぬるつきが印象的。



完食。



ジョイフルの“特製ダレの牛焼肉定食”。

 

美味いよ、美味いんだけど、美味いのタレなのよな~。
肝心の肉が弱い。
しかも少ない。
正直、肩透かしな感じ。
もっと肉の存在がド真ん中にドン!とある、迫力満点のメシが食いたかった。



ごちそうさま。





 

[参考]
・特製ダレの牛焼肉定食:1,032円
・ライス大盛:無料

 






 

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