Joyfull とろとろ豚の角煮定食
2024年01月26日
禁断の数字。
それは。
ハラ周り。
もうすぐ恐怖の健康診断なんですわ。
アレ、なんでか知らんけど計るのよね~、ハラ周り。
別にいいよ、血取っても、心電図取っても、レントゲン撮っても。
でも、ハラ周りは必要なくね?
ソレ、知らんでも良くね?
触れちゃいけない数字じゃね?
人としての尊厳を侵害する、悪魔の所業じゃね?
ハラ周り。
もう計るのは止めてください・・・凹。
よく伸びるお腹をぶよぶよ引っ張りながらジョイフルへ。
テーブルに座ってメニューをジロジロ、ガッと目を引いたのが“とろとろ豚の角煮定食”。
やっぱ肉ですわ♪お肉♪肉大ぁ~い好き♪
そんなザ・お肉な逸品を、お腹の話は置いといて、ライス大盛りにして食べたおします。
とろとろ豚の角煮。
肉は名前の通りとろと~ろ、箸ですくっと切れる柔らかさ。
舌触り滑らかで、口内熱でゆるんと溶けていく。
湧き出す肉汁は豊潤、オイリー、甘み満点。
そこにギットギトに旨甘い濃厚醤油ダレが絡んで、もう舌まで溶かす美味さ♪
後に続くうま味の余韻も旨く、旨く、ただひたすら旨く。
旨ぁい♪
そんなとろとろ角煮を白いごはんと一緒に。
ごはんはふわふわふかふか。
熱い汁がぱっとしみ出し、甘い香気をふわりと膨らませる。
ここにうま味濃厚お肉ちゃんですわ。
いきなり爆発する味!味!味!
肉は米の水気と甘みを吸って味の伸びをぐんぐんと加速させ、米は肉の重みとパワーを吸い上げて甘みをさらに光らせて、食えば食うほど美味さが深まる!深まる!
口の中は幸せと恍惚の大濁流♪
美味さエネルギーの暴走が止まらねえーーー!!!!
みそ汁。
味噌の濃度はやや濃いめ、コシの強い味がずんと沈む。
具は少量のワカメ、油揚げ、ネギ。
ぬるんとしたワカメの存在感が秀逸。
後味に少し強めの塩気がじりり。
完食。
Joyfullの“とろとろ豚の角煮定食”。
パフォーマンス高いわ。
豚肉がしっかり柔らかくて、甘旨くて、ボリュームもあって。
文句ナシの満足感。
ただ!
肉のパワーが強すぎて大盛りでも米が足りねー。
こりゃごはん2杯必要だわ。
我こそは「米大好き人間」という人には、ライス追加をオススメします。
ごちそうさま。
[参考]
・とろとろ豚の角煮定食:998円
・ライス大盛:無料
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