伝説のすた丼屋　北海道すた丼（牛カルビ）

 

ようやく花粉症が終了し、お酒解禁♪

 

発症中はね、飲めんのですよ、アルコール類。
飲んだら最後、鼻の穴の粘膜がパンパンに腫れ上り、鼻水が滝のように流れ出し、もー拷問レベルの大地獄！！
なので毎年、花粉症シーズンは禁酒シーズン。
それがやっと終了。
あ～長かった・・。

 

去年から舌下治療を始めてるから、来年からはもう花粉症出ないかもしれないけど。
どーだろーなー？？？

 

花粉症、今年で終わりにしてくれ～～！

鼻の穴すーすーさせながら、伝説のすた丼屋へ。
選んだメニューは“北海道すた丼”の牛カルビ。
サイズはノーマルで食べたおします。

 

 

北海道すた丼 牛カルビ、まずはお肉。

 

肉質ぷるぷる柔らか。
ねっちょり粘り、うま味と甘みをどっぽりしみ出す。
ここに絡むギトギトのタレ。
スパイスと甘みが濃厚に溶け合い、肉にべっとりとまとわりつきながら強烈なジャンクテイストを爆発させる。

 

 

そんなジャンキーお肉をごはんと一緒に。

 

ごはんはたっぷりタレが降られてて、ほぼ濃茶色。
大量のタレが味をべっとりと濡らし、甘み濃厚。

 

ここに柔らか～なカルビ肉。
タレで強烈にドーピングされた肉はごはんと交わる事でさらに美味さボリュームアップ！
ジャンクなエネルギーをギンギンに光らせ、破壊的な味量で口の中を暴れ回る。
さらに溶けたバターが濃厚なミルクテイストを乗せ、ぬめつくうま味と甘み脂肪分とカロリーのデビル爆弾をボコボコに落としまくる。

 

 

付属のみそ汁。

 

味噌の濃度は中庸、軽い植物香がふわり。
具は少量のワカメとネギ。
ワカメのジャクジャク食感がほのかなアクセントを添える。

完食。

伝説のすた丼屋の“北海道すた丼 牛カルビ”。

 

美味いわ。
味も物量もボリューム抜群で、食べ応え満点！
ギルティなジャンク感が背徳の心を満たしてくれる、悪魔の満腹フードでした。

ごちそうさま。

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[参考]
・北海道すた丼（牛カルビ）：1,080円

 

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