店主たみこの食べたおし的食日記

伝説のすた丼屋 濃厚ブラックW牛焼肉丼

2024年09月27日

伝説のすた丼屋 濃厚ブラックW牛焼肉丼

 

車買いましたー!

 

なんたってマフラー折れたからね。
車検11月だしね。
ボロボロだしね。
もう買い替え以外に選択肢がない。

 

でも今思えばいい車だったな~。
あっち遊びに行ったり、こっち遊びに行ったり、思い返すと楽しかった思い出がいっぱい。
本当にご苦労様でしたー!

 

今度の車も多分10年くらい乗ると思うけど、また色んな所遊びに行くぞー!



納車前日、旧車で最後の外食へ。
伝説のすた丼屋にて“濃厚ブラックW牛焼肉丼”、食べたおします。

 

厚切り牛

 

2種類の肉が乗っかった濃厚ブラックW牛焼肉丼、まずは厚切り牛。

 

厚みしっかり、肉質さっくり。
鉄っぽいニュアンスが強く、レバーに似た食味。
脂はほとんどなく、さっぱりした味わい。

 

牛ホルモン

 

牛ホルモン。

 

こちらは一転、ガム感強烈。
ぐんにぐんにと歯を押し返し、噛んでも噛んでも噛み切れない。
脂強めで、濃い肉の味をじゅわんと湧き出す。

 

濃厚ブラックW牛焼肉丼の具とごはん

 

そんなWお肉ちゃんをごはんと一緒に。

 

ごはんは真っ白、所々真っ黒。
ふんわり食感が優しく、甘い。

 

ここに乗っかるどっさりお肉。
厚切り牛は淡泊な味をすっと落とし、牛ホルモンはオイリーなうま味をべっちゃり絡め。
そこにギトギトのブラックタレが爆裂ニンニク香をまき散らしながら、悪の味で染め上げる。
口の中は濃いぃ~ィ濃いぃ~ィ味でドロドロに満され、ほぼ『食べる幸せの拷問♪』。

 

伝説のすた丼屋 みそ汁

 

付属のみそ汁。

 

味噌の濃度は中庸。
ツンとした植物香がシャープに鼻を撫でる。

 

具はワカメとネギ。
極少量なので食べてる感はなく、ほぼただの添え物。



完食。



伝説のすた丼屋の“濃厚ブラックW牛焼肉丼”。

 

ジャンクだわ。
ザ・キング・オブ・ジャンクだわ。
背徳のデビルフードを体験したいという方。
ぜひ一食、どうぞ。



ごちそうさま。





 

[参考]
・濃厚ブラックW牛焼肉丼:1,280円

 






 

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