伝説のすた丼屋　ハラミコンボすたみな焼肉丼

 

体がボロボロですのや。
意味不明に肺が痛くなったり、突然肘が関節痛になったり、朝から片頭痛に襲われたり、やたらと下痢になったり。
そもそも睡眠時間が足りんのよな。
平気で睡眠5時間とか4時間とか。
そんで仕事はハードワーク。
そりゃ壊れていくわ、体。

 

2024年の目標は『生きる！』です。
どうか無事2025年が迎えられますように・・・。

生命限界のギリギリを漂いながら、伝説のすた丼屋へ。
選んだメニューは“ハラミコンボすたみな焼肉丼”。
魂にエネルギーを補給すべく、ガッツリ食べたおします。

 

 

牛ハラミ。

 

肉やわやわ。
すんわりと歯を吸い込み、豊潤な肉の味をじゅわり。
レバー的な鉄のニュアンスもちょびっと。

 

そこにギットリ噛みつくタレ。
甘くスパイシーなタレは濃く、濃く、パワフルに濃く。
肉の味をギンギンに光らせる。

 

 

豚ハラミ。

 

小粒ながら厚みがあるので、噛み応えぶるっぶる。
粘り粘り跳ねまくる。

 

そこから湧き出す豊潤な肉汁。
脂感満点の肉汁は甘く旨く重く。
押し寄せるような圧力で、うま味をずんずんと増していく。

 

 

そんなお肉ちゃんをごはんと一緒に。

 

ごはんは真っ白ぴかぴか。
みずみずしい甘みがさらっと走る。

 

ここに濃いぃ～お肉。
超重の肉味は激烈、爆裂、超裂。
一方でごはんは清々しく爽やか。
この激重×極軽のコントラストが、ハマり過ぎるくらいにジャストフィット！
噛めば噛むほどうま味が深まり、胃がうなり、次のひと口への欲望をガンガンに呼び起こす。
も～止まらない！食う行為が止まらない！
ナンボでも食えるわこりゃー！！！

 

 

みそ汁。

 

味噌の濃度は中庸。
ツンととんがった植物香と、ソフトなうま味が心地良く膨らむ。
具はワカメとネギ、量ぼちぼち。
ジャクジャク食感のワカメが味噌の塩味の中で元気に踊る。

完食。

伝説のすた丼屋の“ハラミコンボすたみな焼肉丼”。

 

めっちゃエネルギッシュだわ。
肉強烈、タレぎとぎと、米ふわふわ。
食ってるだけで鼻血出そうなくらいのエネルギー量。
パワーチャージには最強の一杯でした。

ごちそうさま。

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[参考]
・ハラミコンボすたみな焼肉丼：1,180円

 

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