伝説のすた丼屋　豚揚げ合盛りすた丼

 

最近体がハンパなく疲れているらしく、眠い。
なんか不自然に強烈に眠い。
仕事中、今にも倒れそうになるくらいの異常な眠さ。
おかげで休憩時間はメシ食って横になって3秒で完全熟睡。（←イビキかいて寝てたらしい）

 

こりゃアカン。
スタミナ補給じゃーーーー！！！！

 

という事でやって来たのは伝説のすた丼屋。
スタミナ付けるんならココです。
券売機の前でしばらくじーっと考え、期間限定の”豚揚げ合盛りすた丼”を選択。
メシは増さず、ノーマルサイズのままで食べたおします。

 

 

豚揚げ合盛りすた丼、まずは豚バラ肉。

 

肉は極薄ぺらっぺら。
だけど味はしっかり詰まってて、濃い濃い。
太い肉味がずしーんと押し沈み、程よく塩の効いたタレが絡み、じっとりとうま味を伸ばす。
後味には豚肉らしいむんむんとしたオイリー感。

 

 

豚揚げ。
デケーのがどすんと2枚。

 

厚みこそ大したことないけど、肉質は上質。
柔らかく、むっちりと粘り、濃密な味がじわ～りとしみ出す。

 

そして衣。
これがなかなかいいアクセントになってまして、香ばしいフレーバーがぶわっ！
しかも甘辛いタレがじとじとに染みまくってて、肉の味を強烈に盛り上げる。
そのパワーはほぼ暴力。

 

 

そんなWお肉ちゃんをごはんと一緒に。

 

ごはんはふかふかやわやわ。
どうも炊き立てのいいタイミングに当たったらしく、澄んだ甘みがみずみずしく走り抜ける。

 

ここにパフォーマンス満点の肉ですわ。
濃い肉の味がごはんの水気でぐんと伸びを増し、うま味が踊りに踊り。
噛めば噛むほど深みを増して、甘みを増して、じょばじょばと唾液が湧いて。
1口目よりも2口目、2口目よりも3口目とどんどん美味さが上昇して。
がさがさ掻き込む箸が止まらん！止まらん！

 

 

付属のみそ汁。

 

味噌の濃度は中庸。
爽やかな植物香がツンと走り、大豆由来の甘みがゆるりと膨らむ。

 

具はワカメとネギ。
ごく少量なので「食べてる感」は乏しいものの、柔らかなワカメの舌触りが何気に幸せ。

後は食って食って、ひたすら食って。
ガツガツガツガツ食いまくって。

 

完食。

 

伝説のすた丼屋の”豚揚げ合盛りすた丼”。
とにかく量が多いんですわ。
普通盛りでこのボリュームだからね、メシ増しにしとったらヤバかったかも？
おかげで食い終わった時はもー腹パンパン。
バリバリにスタミナ付けさせてもらいました！

ごちそうさま。

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[参考]
・豚揚げ合盛りすた丼：930円

 

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