伝説のすた丼屋　極魚介豚骨厚切すた丼

 

最近、命がもうろうとしてます。
寝不足過ぎるんですよ。
ちょっと油断してると魂が抜けていきそうな感覚。
マジで時々意識がふっと飛ぶからね。
ガチのヤバさ。

 

記事の更新が止まったら・・・死んでます・・。

来世での幸せを願いつつ、伝説のすた丼屋へ。
選んだメニューは期間限定の“極魚介豚骨厚切すた丼”。
少しでも命を長らえるべく、スタミナもりもり食べたおします。

 

 

極魚介豚骨厚切すた丼、まずはお肉。

 

肉は厚味があってダイナミック感しっかり。
ぞぶりと歯を吸い込み、むにむにと粘る。
中からは濃厚な肉の味。
オイリーな豚肉の味がべったべたに舌を舐める。
そこにガチっと喰い込むカツオ粉。
たっぷりまぶされたカツオ粉のインパクトは強烈で、極濃の魚介香が味をガッキリと噛み締める。

 

 

そんな鬼旨お肉をごはんと一緒に。

 

ごはんはしっとりやわやわ。
タレがびっちゃりと染みてて、うま味満点！
ここにカツオでガチガチにビルドアップされた厚切り豚肉。
その相乗効果たるやハンパなく、ただひたすらに爆発する味！味！味！
豚肉は重く旨く甘く、ごはんはみずみずしく美しく、カツオの香気は濃くノーブルで。
ひたすら絡み合う味の競演に、口の中は美味さ！美味さ！の大濁流！

 

 

付属のみそ汁。

 

味噌の濃度は中庸。
コシのしっかり座った味噌の味が太く沈む。

 

具は少量のワカメとネギ。
ワカメのほのかな塩気が後味をふんわりと包む。

ガツガツガツガツ頬張りまくって、完食。

伝説のすた丼屋の“極魚介豚骨厚切すた丼”。
濃いね、そして美味いね。
味のバランスが良く、初口からフィニッシュまでダレることなくバクバク食べられる。
体力削られまくりな夏にピッタリの、ギラギラエネルギーフードでした。

ごちそうさま。

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[参考]
・極魚介豚骨厚切すた丼：1,080円

 

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