ココス　魚介スープのパスタ＋バースデーデザート

 

ついに・・ついにやりました！
あの憎っくき！憎っくき！憎っくき！

 

モグラを捕獲しましたーーーー！！！

 

これで庭を荒らされんで済む。
嬉しい～♪

 

でもね、グロいのよ、ヤツの死体。
捕えた後の事まで考えてなかったしね、どうすんべや～？コイツ、みたいな。
まあ丁重に処理しといたけどね。

 

どうかもう二度と出ませんようにーーー！！！！

一息ついてココスへ。
テーブルに座ってメニューを拝見、なんとなくパスタ気分だったのでパスタシリーズの中から選択。
ビッと刺さったのは“魚介スープのパスタ”。
こちらを麺量1.5倍で食べたおします。

 

 

魚介スープのパスタ。
まずはスープ。

 

ガッチリトマト。
モロにトマト。
あの独特のざわついた酸味と薄い甘みがじっとりと舌を濡らし、後にまろやかなうま味がゆる～く続く。
余韻にほのかな塩味がきりり。

 

 

パスタは細身のストレート。
ピチッとした緊張感としなやかなすすり心地で、スピィーディーに口の中に滑り込む。

 

味わい小麦感しっかり。
豊満な穀物の風味が酸味ビチビチのトマトスープと絡み合い、鮮やかな美味さを広げる。
みずみずしい食味がなんとも爽快！

 

 

具はエビ、ムール貝、あさり、イカ。

 

一番インパクトが強かったのはムール貝。
濃厚な磯香を吹き出し、深みあふれる滋味がじんわり。
そこにトマトスープの酸・甘・旨・塩味が融合することで味の層をさらに重ね、目の覚めるような充実感で口の中を満たしていく。

 

 

実はわたくし、今月誕生日。
って事で無料のバースデーデザートを付けていただきました。
ごっちゃん！

 

チョコケーキ、激甘。
口の中でとろりと溶けて、濃密な甘みをべっとりと広げる。
その上にさらに甘みを重ねるホイップクリーム＆バニラアイス。
甘みと甘みの融合は極上に甘く、脳みそトロかすほどに甘く、目ん玉白目になるほど甘く。
幸せ♪

完食。

COCO'Sの“魚介スープのパスタ”。

 

いいね、魚介感満点で、トマトとの相性もバッチリで。
期待以上の満足感。
こんなん家で作れるようになりたいな～。

 

もっと料理の腕磨こ！（※注：自炊ダメダメです）

ごちそうさま。

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[参考]
・魚介スープのパスタ：1,199円
・パスタ1.5倍：110円
・バースデーデザート：無料

 

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