ココス　やみつき！冷製カオソーイ～タイ風冷やし麺～

 

壊れた。
やかんが壊れた。

 

やかんなんて壊れるか、普通？
そりゃ10年20年使ってるってんなら話は別だけど、まだ1年半程よ。
その取っ手がポッキン！
ちょっと臨終早くね？

 

んーーーー・・・釈然としねえ・・。

 

やかんってそんな簡単に壊れるモンなんスかね？

新やかんを購入し、ココスへ。
選んだメニューは“やみつき！冷製カオソーイ～タイ風冷やし麺～”。
大盛り設定はないみたいなので、ノーマルサイズで食べたおします。

 

 

麺はぴちぴち。
きゅっとコシがありつつも跳ね感軽快で、すぱっと唇に滑り込む。
味わいみずみずしく、冷たい事もあり、爽快感が格別。

 

絡むタレはちょっとカレーに似たテイスト。
スパイスがジリジリ張り出し、エキゾチック感満点。
強めの酸味が、味をシャープに引き締める。

 

 

具はダイストマト、赤玉ネギ、パクチー、エビ、ゆで卵、フライ麺。

 

抜群に光るのがトマト。
タレの爽快さと酸味がそのままトマトの味にフィットし、文句ナシの一体感。
そしてフライ麺。
麺のぴちぴち感とフライ麺のパリパリ感との対極的な食感がたまらなく楽しく、まるで食べるダンス。
トドメにパクチーの青い植物香がすっと駆け抜け、後味を清々しくまとめる。

完食。

COCO'Sの“やみつき！冷製カオソーイ～タイ風冷やし麺～”。

 

いや、気持いいわ～コレ♪
冷感もそうだけど、味全体のみずみずしさがね、なんかメチャクチャ染み渡る。
見た目も華やかで、南国感全開！
脳ミソまでさっぱりリフレッシュさせてくれるような、クールな一皿でした。

ごちそうさま。

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[参考]
・やみつき！冷製カオソーイ～タイ風冷やし麺～：1,188円

 

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