なか卯　海老と枝豆のかき揚げ丼

 

雨がじゃーじゃー。
あーうっとおしい。
よし！メシじゃ！

 

と、なか卯へ。

 

え？なんで雨降ったらメシなんだって？
いーじゃないですか、そんなコト。
メシですよ、メシ、とりえあえずメシですよ、雨降ったんだからメシなんです。（※つまりメシさえ食えれば理由はなんでもいい）

 

そんな全く理由にならない理由をこじつけて、今回はなか卯にて”海老と枝豆のかき揚げ丼”を。
モリモリの特盛にして、みそ汁付きで食べたおします。

 

 

海老と枝豆のかき揚げ丼。
まずはかき揚げから。

 

衣は食感バリバリ。
水分が完全に飛んでて、硬質感満点。
下品な油臭さが微塵もない、カラッとした揚がり心地♪

 

中の野菜は柔らか～くなってて、しんなりしとしと。
濃厚な甘みがじと～としみ出て、キンとしたミネラル感もあって。
そこに枝豆。
ひと粒ひと粒に存在感がしっかり、そしてこれまた甘～くて。
さらにどっさりの海老。
一尾一尾ぷりっぷりしてて、海の香りがぱっと広がって、身のうま味が滑らかに流れ出す。

 

それがこのサイズだからね。
もー充実感ハンパない！

 

 

そんなバカデカかき揚げをごはんと一緒に。

 

ごはんは真っ白しっとり。
爽やかな甘みがすう～と舌を濡らす。

 

ここにがばっ！とビッグかき揚げがかぶさる・・・・んだけど・・。
乾くのね、口が。
このごはん、全然天つゆ降りかかってないのよ。
なのでカラッカラのかき揚げと一緒に頬張ると、メチャメチャ口の中が乾くのですよ。
おかげで唾液が全部吸い取られちゃって味が全然伸びない。

 

なんでー！
なんでごはんに天つゆたっぷりかけといてくれないのー？
これじゃただの「乾いた食べ物」やーん！

 

 

みそ汁。

 

味噌は濃いめ。
ボディ豊かな味噌の味が力強く膨らむ。

 

具は麩、ネギ、なめこ。
これがど～っさり入ってましてね、「食べてる感」しっかり。
濃いめの汁に負けない圧力で、力強い味をどん！と押し出す。

ぺろっと完食。

ほんの一点、ほんの一点だけなんだけどね。
天つゆさえしっかりごはんにかけといてくれれば、100点満点だったのに。
せっかくのボリュームと充実感が、そのたった一点のせいだけでなんかケシ飛んじゃった感じ。
もったいなーい！

 

天丼系につゆだくごはんは必須です。

ごちそうさま。

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[参考]
・海老と枝豆のかき揚げ丼：480円
・特盛：290円
・みそ汁：100円

 

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