Chateau Marquis d'Alesme Becker 1998

[Chateau Marquis d'Alesme Becker 1998]
シャトー・マルキ・ダレム・ベッカー

 

とある休みの日。
思うのです。
深く深く思うのです。

 

真昼間から飲みてーーー！！！（←？）

 

という事で取り出してきたのがシャトー・マルキ・ダレム・ベッカー 1998。
メドック格付け3級のワインです。

 

ラベルの逆U字形がカッコイイー！

これは馬の蹄鉄をモチーフにしたものなんだけど、なんか中世っぽくてシブくて大好き。
でも2009年ヴィンテージからデザインが変わって、現在は違うラベルになってます。
個人的にはこっちの馬蹄形ラベルの方が絶対にいいと思うんだけどね。

 

それでは本日はシャトー・マルキ・ダレム・ベッカーの1998年を。
容赦ナシに真昼間から飲みたおします。

 

 

色は深い黒紫、エッジにほんのりレンガ色。
照り・艶、共に良好。

 

香量多く、枯草や腐葉土などの強い熟成香がふわり。
その奥にプルーンやジャムなどの凝縮した果実香、さらにバラなどの赤い花の香り。

若草のような涼しい香りも少し。
樽由来の木やタール、焦げの香りは控えめ。

 

アタックからミネラル全開。
じわり・・としみ出すように妖艶なニュアンスが襲う。
果実味は甘く透明で、その中をみずみずしい酸味が鮮やかに走る。

タンニンはイイ感じに柔らかくなってて滑らか。
ガチガチ感が完全に飛んでて、後味にキリッとした輪郭を与える。

余韻は深く、深く、ただ深く・・・そして旨く。

静かにゆったりと後を引く。

いやー美味ぇ～な♪
20年以上経ってんのにまだまだボディがしっかりしてて、果実味に生命感があって。
でも熟成の凄みもどっしりと出てて。
強烈な充実感！

 

[焼き鳥]

 

本日のおつまみはこんなものを用意しました。
焼き鳥。

 

焼き鳥っちゃービールか日本酒が定番なんですけどね。
何気にワインとも合うのですよ。
タレのスパイスと赤ワインのスパイス感が、すっげーイイ感じにフィットするのですわ。
止まんなくなりますゼー♪

 

 

では焼き鳥ちゃんを。

 

肉質ぷるっぷるん。
つるつると舌の上を滑り、甘旨い肉汁をゆた～りとしみ出す。
この汁がも～超絶でして、ただ旨い、もぉ～旨い、悶絶美味い♪

 

タレの味も抜群！
甘辛く、うま味がノリノリにノってて、それがとろ～んと肉に絡んで。
噛めば噛むほど湧き出す味！味！味！そしてヨダレ～♪

 

 

そんな幸せ頂点な焼き鳥ちゃんとワイン。
まずは焼き鳥を一切れぱくり、もんぐもんぐ噛んでうま味とタレで舌をどろどろに覆ってから、ワインをぐびり。

 

鶏皮なんでね、甘みが強いんですよ。
そこに甘辛タレがとろ～り絡んで重々濃厚な味がずしり。
でもここにワインが流れ込んだ瞬間、突然味が変化。
軽くフルーティーな爽快さがぱっと前に出る。
ワイン単体で飲んでた時には感じられなかった、スカッと抜けるような果実感。
それに引っ張られてか焼き鳥の味も軽くなり、伸びやかなうま味をすーっと走らせる。

 

おお゛～♪
タマランな、コレは♪♪

後はぱくぱくグビグビもぐもぐ。
美味さを味わって、ただひたすら味わって。
ああ～今日もこんなに美味くてゴメンナサイ、と誰にか分からんけど（←？）謝って。
幸せの涙でほっぺたべちゃべちゃにして。

 

泥酔。

マルキ・ダレム・ベッカー。
メドック格付けワインの中ではややマイナーな存在ではありますが、実力は本物。
今日も幸せ絶頂な美味い時間を、思う存分楽しませてもらいました。

 

ごちそうさま。

 

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