ココス　海鮮三種丼

 

なんやらコロナコロナってうるさいですなー。
日本だけじゃなく世界中で大騒ぎしてて、完全にパニック状態。
このお祭り、いつまで続くんですかね？
早く収束して欲しいモンです。

 

しかし！
コロナが暴れても腹は減る！
腹が減るからメシを食う！
食わねば人は生きられぬ！
コロナ以前の大問題！

 

ってコトでココスにやって来ました、生命活動維持のため。（←？）

 

オーダーは定番メニューの”海鮮三種丼”。
ごはん大盛り、みそ汁→豚汁に変更して。
食べたおします。

 

 

海鮮三種丼、まずは具材から。

 

ウニはとろ～とろ～。
まるで生クリームのような質感。
湧き出す香りは強烈で、濃い～～～濃い～～～潮の香りが大ボリュームで鼻を埋める。

 

イクラは小粒、色は鮮やかなオレンジ。
ぷちゅぷちゅ潰れる感触が小気味よく、中からは濃厚な汁がとろり。
ほんのり塩気を含んだ、凝縮した海の味。

 

まぐろのたたきはしゃぱしゃぱジューシー。
しっとり冷たく甘みいっぱい。
液化した魚のうま味が清々しくすかっと走る。

 

 

そんな具材をごはんと一緒に。

 

ごはんは芯まで柔らかく、粘りもたっぷり。
みずみずしい甘みが心地良くしみ出す。

 

海鮮具材との相性はもちろん抜群！
ウニの濃厚な香りがとろ～んとかぶさり。
イクラの塩気が味をぴっと引き締め。
まぐろのうま味がごはんの甘みをさらに引き立てる。

 

わさび醤油の効きもいいですね。
醤油のコクが味をぐっと太らせ、わさびが青々しい香気をツーンと放って。
味わいの充実感をさらにアップ！

 

 

豚汁。

 

具材は大根、ニンジン、里芋、長ネギ、シイタケ、ゴボウ、そして豚バラ肉。
サイズは小さめだけど量はしっかり入ってて、「食べてる感」抜群！
野菜はどれもじゃくじゃくとした食感が残ってて、素材の味がしっかり。

肉は小っちゃすぎてアレなんだけど、まあいいや（笑）。

 

味噌の濃度は普通。
野菜の出汁や豚肉のうま味をたっぷり取り込み、味わい豊か。
腹にしみ渡る美味しさ。

ガツガツ食べて。
完食。

ココスの”海鮮三種丼”。
具材の鮮度感、味わい、量、どれも申し分のない内容でした。
でもね。
それでも足りんわ。

お替り欲しい（笑）。

ごちそうさま。

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[参考]
・海鮮三種丼：1,290円
・ごはん大盛り：60円
・とん汁変更：80円
・消費税：143円

 

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