ココス 濃厚ビーフシチューの包み焼きハンバーグ
2019年12月13日
冬です。
寒ぅ~なりました。
冷える冷える体が冷える!
温かいものが食べた~い!
と、やって来ましたココス。
別にここじゃなくても温かいもの食えるけどさ(笑)。
テーブルに通されて、メニューとにらめっこ。
とにかく温かいものがいい。
どーれーがーいーいかなー???と考え考え。
よし決定!
”濃厚ビーフシチューの包み焼きハンバーグ”!!
あっちっちーのお肉を頬張るのだ!
って感じで、本日はココスにて”濃厚ビーフシチューの包み焼きハンバーグ”。
ライス大にサイズアップして食べたおします。
濃厚ビーフシチューの包み焼きハンバーグ。
お肉はほろほろむんに~り。
挽肉のほどけ具合とむっちりした歯応えが、絶妙にバランスよく。
湧きかえるような食感。
中からは豊潤な肉汁。
お肉の味がじゅわじゅわ流れ出し、脂の甘みと溶け合いながら、うま味♪うま味♪がどっばどばと口の中を埋めていく。
そこにずしっと絡むビーフシチュー。
とろけるうま味、まろやかなスパイス、ほのかな酸味が、肉の味のボリュームをさらに押し上げ。
重みと密度をグッとビルドアップ!
そのハンバーグちゃんとごはんを一緒に。
ごはんは真っ白つやつや。
水分程よく、ねっとり粘り、もちもち伸びる。
すっと走る甘みは爽やかで、生き生きと澄んだ味わい。
ここですかさずハンバーグをばくんと頬張る。
もむもむと噛む・・。
瞬時に溶け合う味と味。
粗く重い肉の味の隙間を、みずみずしいごはんの甘みがさっと埋めて。
さらにそこにビーフシチューの濃い味がどっとかぶさって。
絡み合う味同士が幾重にも融合を繰り返し、ぐんぐんと力を増していく!
肉と米。
やっぱこの鉄板コンビは最強ですわ♪
スープ。
アタックからハリの強いコンソメの味。
味付け濃いめで、ほんのり野菜の甘みもあり。
さらに塩のカリッとしたミネラル感がボディをぎゅっと引き締める。
カップの底には挽肉がたっぷり。
ひと粒ひと粒からしみ出す肉の味は濃厚強烈で。
スープの香味と溶け合いながら、深い味わいを落とす。
食後のドリンクはコーヒー。
ブラックで。
ふう~と鼻をくすぐるロースト香。
スモーキーなフレーバーは粗く強く。
と同時に、強烈なビター感が舌をぎりりと締め上げ。
口の中に残るハンバーグとシチューの重くべたついた味の余韻を、きれいさっぱり吹っ飛ばす。
完食。
ココスの”濃厚ビーフシチューの包み焼きハンバーグ”。
豊かな肉のうま味、コク味いっぱいのビーフシチュー、さらに白いつやつやごはん。
どこを取っても高ポイントな美味しさ。
想像以上の充実感でした!
ごちそうさま。
[参考]
・濃厚ビーフシチューの包み焼きハンバーグ:990円
・包み焼きお得セット:300円
・大ライス:60円
・消費税:135円
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