やよい軒　肉野菜炒め定食

昨晩、仕事帰り。

もーーお腹ぺっこぺこ。

がんがん食べるぞエネルギー完全マックス！！

こうなったらハラいっぱい食わなきゃ気が済まない。

 

よし！行くぞ！食うぞ！と選んだのがやよい軒。

こちらのお店はおかわりし放題ですからね。

がっつり食っちゃりまス。

 

駐車場に車を入れると見事に満車。

さすが日曜日の夜、あなどれない！

そのまま空きスペース探してモタモタしてるうちに、1台お帰り。

空いた場所にすかさず車を入れる。

 

 

店舗入り口の券売機で食券購入。

オーダーは”肉野菜炒め定食”で。

 

今回はずいぶん待たされましたね。

お客さん多かったですからね。

15分くらいかかったかな？

ようやく定食到着。

 

で～わ大きなお口をあんぐり開けて、やよい軒の”肉野菜炒め定食”食べたおしま～す♪

 

 

ざくりと箸を差し込んでたっぷりつまみ上げ、そのままばくん！

 

おっ、いいっスね、この野菜の元気なバリバリ食感。

程よい硬さを残した抜群の熱の入れ具合。

わたしが野菜炒め作るとね、炒め過ぎてもっとへなへなですよ（笑）。

 

野菜から湧き出すみずみすしくシャキンとしたおつゆ、そしてみりんの濃密な甘み。

バランス良く溶け合ったふたつの味が、心地よく口の中に広がっていく。

 

豚バラ肉は程よい脂具合。

無駄なベタつきがなく、味わいに適度なボリュームを与える。

噛めば噛むほど充実していくうま味。

 

ンまぁ♪

なんか生き返る美味しさだね！

 

 

ではその野菜炒めをごはんに乗せて。

 

ごはんの水分を吸ってますます増していく甘み。

なんとも爽快な美味しさがす・・・っと口中にしみ渡る。

 

ここでもやっぱり野菜のバリバリ感が生きますね。

噛むたびに味が元気に踊る！

 

そして極めつけが、ごはんと野菜炒めの汁との相性の良さ。

たっぷりと乗った野菜のうま味の中にごはんの甘みがゆったりと溶け込み、悶絶の美味しさを落としてくる。

 

これは何杯でも食える～～♪♪

 

[おかわりどん！]

 

と言う訳で、おかわりです。

てんこ盛り。

仕事帰りのお腹ぺこぺこ状態ですからね。

容赦しません。

 

で、このごはんなんですけど、美味しいですね。

つやつやピカピカで、芯までしっとり柔らかくて、粘りたっぷりで、そして甘みが爽快で。

さらりと透き通った純な美味しさ。

 

こんな！こんな美味しいごはんを出すからおかわりしちゃうんですよ！

いけませんよ、こんなに美味しく炊いちゃ！！

 

[おかわりのおかわりどん！]

 

と言う訳で、3杯目。

もちろんてんこ盛り。

もーとにかくお腹ぺっこぺこなんで。

容赦なしです。

 

って言うかね、ごはんが、ごはんが悪いんです。

こんなに美味しいごはん出すから食べちゃうんです。

わたしの罪じゃな～～～～い！！！！

 

いや、何杯食べても美味しいね。

バリバリ野菜とごはんを一緒に頬張る幸せ♪

もぐもぐ噛み込みむたびに、頭の中に至福と恍惚が交差する。

 

もう死んでもいい。

 

まだ死なないけど。

 

なんならおかわりもう一杯？とも思ったけど、今回はこの辺で。

キャパ的にはまだいけますが、まあそこまで意地にならなくてもいいので（笑）。

 

 

最後は冷ややっこにお醤油ちょろり垂らして。

 

うす味ですね、この醤油。

わたしはもーちょっと濃い目が好き。

 

ちべたーい豆腐がするんと喉を通る。

この冷え冷えの温度感がなんともイ～い感じ。

野菜炒めのオイリーな後味を、豆腐のさっぱりとした美味しさがきれいに洗い流す。

シャキンと頭の先まで走るみずみずしい緊張感。

 

 

本日も美味しく楽しく頂きました。

やよい軒さん、ありがとう。

 

ごちそうさまでした。

 

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