やよい軒　レモンビーフ定食

 

相変わらずモグラと戦ってます。

 

出るのよ、出るのよ、ボコボコ出るのよ。
罠仕掛けて捕獲しまくってんだけどね、捕っても捕ってもまた現れんのよ。
どんだけいんのよ、一体？？

 

モグラぁ～。
大地は広いんだからさ、ウチ来んなよ。
他ナンボでも行くトコあんだろ？
頼むしうちの敷地をチョロチョロすんのは止めてくれ。

 

現在、モグラ用バリケードの設営を検討中。

やよい軒へ。
選んだメニューは限定の“レモンビーフ定食”。
元気にもりもり食べたおします。

 

 

レモンビーフ定食、まずは肉。

 

肉質ぎっちりハード、脂はぷるぷる。
硬軟溶け合った絶妙な噛み心地。
味はガチガチに硬く、高濃度・高密度。
そこに甘辛くスパイシーなタレがぎっとりと絡み、押し倒されるほどのエネルギー量でブ厚く迫る。

 

 

そんなお肉をごはんと一緒に。

 

ごはんはふっくらやわやわ。
鼻をくすぐる香ばしさがなんとも心地良い。

 

ここにタレでぎっとりの牛肉。
『肉＋米』のゴールデンコンビは文句ナシの融合感で、まばゆいほどの美味さ！
肉の味は米を盛り上げ、米の味は肉を滑らかにし、味の上にさらに味を重ね、悶絶無限の美味さスパイラル。
だばっだばに湧き出す唾液が止まらない！

 

 

みそ汁。

 

味噌の濃度は普通。
ツンとした香気が優しく立ち上り、ほのかな塩気がきゅっと味を締める。

 

具は少量のワカメ。
じゃっくりした歯触りとミネラリーな海の香りが、地味にシアワセ。

 

[出汁茶漬け レモンビーフver.]

 

ごはん1杯目片付けたところで、すかさずお替り。
自動お替りマシーンの中盛りを盛り付け、ポットに入った出汁をじょろろっと注ぎ、肉＆漬け物を乗っけて“出汁茶漬け レモンビーフver.”の出来がり。
さらさらっとかき込む。

 

どん！と爆発する魚介の香味。
濃い出汁の味はもうそれだけで贅沢なスープ。
その中に泳ぐ大量の米粒、そしてギトギトの肉。
トドメに漬け物のボリボリ食感とシャープな酸味が、味をさらに躍らせる。

この後出汁茶漬けをもう1杯お替りして、完食。

やよい軒の“レモンビーフ定食”。

 

満足度高いね。
初口からラストまで飽きの来ない美味さの持続力はさすが。
美味い米と美味い肉の組み合わせはやっぱ最強なんだなー、と再確認した一膳でした。

ごちそうさま。

---

 

[参考]
・レモンビーフ定食：990円

 

---

 

やよい軒の最新記事一覧