フレッシュネスバーガー スパイスカリーチキンバーガー
2018年09月15日
昨日の夜思ったのですよ。
あ、そういえば長い事フレッシュネスバーガー食ってないなー、と。
って事でフレッシュネスバーガー。
食う時だけは行動早いんス(笑)。
オーダーは例によって期間限定メニューをチョイス。
今は”スパイスカリーチキンバーガー”ってのをやってるみたいです。。
カレーのスペシャリスト水野仁輔(みずのじんすけ)氏監修ということで。
水野仁輔って知らんけど。(←!)
では早速。
食べたおしまっしょー!
かぶりつくと同時にばっと弾けるスパイスの香味。
妖しさむんむんのアジアンフレーバーがビリビリと鼻を刺激する。
そのスパイスをふんだんに含んだカレーソースはマイルド。
てっきり辛みがビンビンに効いたホット仕様かと思ってたけど、むしろうまみ重視。
まろやかな風味で、ゆったりと味わいを膨らませる。
そしてクリスピーチキン。
こいつがもうインパクト抜群!
衣はカリッと揚がってて、中の肉はむっちむち柔らか。
透明な肉汁が滝のようにじゅわぁ~っとあふれ出して。
ん~もぉ~ん~まぁ~いわ♪ん~まぁ~いわ♪
そしてその全てを包むのがバンズ。
あったかくて。
ふっかふかで。
厚みがしっかりあって。
ボリューム満点!
噛むごとにしっとりと小麦の甘みを湧き出し。
チキン&カレーソースと馴染む♪馴染む♪
フライドポテト。
揚げたてあっちゃっちゃ。
なので。
ちょっと待機してから(笑)。
ぱくん!
皮はカリカリ。
果肉はほっくほく。
分厚くカットされたじゃがいもは、歯当たりソフトで。
ふっくらと歯を吸い込む。
味わい優しく。
じわじわと溶け出すように甘みを増し。
そこにたっぷりと降られた塩がカリッとした硬質感を添える。
コーラ。
しゅっと勢いよく喉を滑り。
さわさわと弾け。
冷たい空気がツーンと頭まで上る。
後に残るハーブ香もいいですね。
爽快にふんわ~と鼻を抜けていく。
完食。
フレッシュネスバーガーの”スパイスカリーチキンバーガー”。
カレーなのに全然辛くなくて。
だけどスパイスはビンビンに効いてて。
メインのチキンはめちゃめちゃジューシーで。
味と味があふれ返る、個性派旨々バーガーでした。
やっぱココんチのバーガー。
クオリティ高いですわ~♪
ごちそうさま。
[参考]
・スパイスカリーチキンバーガー 520円
・ポテトSET 420円
・消費税 75円
はなまるうどん 牛肉うどん
2018年09月08日
ちょいと用事があって外出。
用事が終わったのがちょうどお昼時。
どれ、メシ食うべー、とはなまるうどんへ。
いつも通り限定を狙ってたのですが、それらしい告知は店内どこにもない。
ちょうど期間の狭間なんですかね?
じゃーまーたまには定番もいいか~と、”牛肉うどん”を選択。
やっぱ肉っスわ♪
ってことで、はなまるうどんの”牛肉うどん”。
つるつるつるっと食べたおします。
つゆは薄濁り。
味も薄々。
いいっスね~、この後から後からじわじわじわ~と追いかけて来る味。
出汁感満点!
一番強く出てるのは昆布ですかね?
ミネラル感たっぷり、深い海のうま味がゆっくりと身体にしみ渡っていく。
わたしゃうどんもそばも、つは薄味好みなんで。
こういう淡麗な味、めちゃめちゃツボです♪
麺は極太。
そして流石の大盛り、このボリューム!(喜)
質感ぴちぴちぷるぷる。
喉越し滑り良く。
噛むともち~っと粘って。
太麺特有のぐっしりとした感覚で歯を吸い込んでいく。
小麦の味わい優しく。
淡麗なつゆとの絡みは最高。
出汁のしみ入るようなうま味と共に、味の深みをゆるゆると増していく。
牛肉。
こちらも量たっぷり。
肉質ぎゅっと締まりがあり。
対して脂はぷるっぷるん。
うま味と甘みが溶け合い。
噛むたびに豊かな肉の味がだばだばと湧き出す。
この肉をうどんと一緒に頬張るとまた美味いのですわ♪
肉の味に小麦の甘みが重なって。
味と味が大融合。
こいつを口いっぱい頬張る喜び♪♪
ずばばっーーーとすすりまくって。
完食。
はなまるうどんの”牛肉うどん”。
メニューとしてはオーソドックスなものだけど。
逆にそのシンプルさが素直に美味しいと思える一杯でした。
ごちそうさま。
サブウェイ アボカドチキン
2018年09月01日
最近偏食がひどく。
毎日「米」「味噌汁」「肉類」しか食べてない。
これはイカン!
野菜食わんとーー!!
と言うことで、サブウェイ。
新鮮野菜食べたきゃサブウェイです。
オーダーは期間限定の”アボカドチキン”。
野菜は当然「増し」オーダーで。
本日もがっつりと食べたおします。
アボカドチキン。
すごいわ、野菜。
キン!とよく冷えたレタスがざくざくざくっと砕けて。
オニオンの澄んだ辛みがぴーんと走って。
トマトの水気がびゅっと飛び出して。
ニンジンの甘みがしっとりと伸びて。
ドレッシングもいい具合に効いてますね。
唐辛子のスパイスがピリピリと弾け、シャープな酸味がぴっと舌を切る。
その中で、生き生きフレッシュな野菜がみずみずしく踊り。
爽やかな水気が口の中をざっと流れていく。
タマンネっ♪
そしてチキン。
肉質柔らかく、うま味もたっぷり。
滑らかな味わいが、ボリューム感を底からぐん!と持ち上げる。
と。
言いたいけど。
さすがにこんだけ野菜爆盛りだと、地盤沈下(笑)。
ポテト。
なんかモデルチェンジしたんね、しばらく来んうちに。
形が細長いシェイプから、ころんとした丸い形に。
名前も”フライドポテト”じゃなく”コロコロポテト”に変更。
食感も随分変わって。
前のはもっと皮がパリっとした感じだったんだけど、今のは柔らかしっとり。
果肉もほくほくしたものから、ペーストと言うか、バター的な質感へ。
噛まなくても舌の圧力だけでしゅくっと潰れて、そのままさらりと液化する。
そして甘い。
前より断然甘い。
輪郭のはっきりとした甘みが、上品にするりと喉を落ちる。
ドリンクはコーラ。
さらりと舌を撫でる甘みと爽やかに走るみずみずしい酸味。
つんと鼻を突く香味。
そしてしみ透るように喉を潤す冷涼感。
この感覚。
やっぱよく冷えたコーラって、神ですわ~♪
でも今日のはやけに炭酸感じないのですが。
これはなぜ??
完食。
サブウェイのアボカドチキン。
期待を裏切らない流石のクオリティ。
冷た~いフレッシュ野菜がたまらなく爽快で。
身体の中まで洗い清められたような、目の覚める美味しさでした。
ごちそうさま。
すき家 ニンニクの芽牛丼+しじみ汁
2018年08月25日
お腹が減ってふ~らふら。
さっさと食べたいので、家から近場のすき家へ飛び込む。
この店、いつ来ても。
安定の。
人がいない・・(汗)。
そんな余裕ガンガンの店内で、ぱっと目に付いたのが限定”ニンニクの芽牛丼”。
はい決まり、コレで。
サイズは大盛り。
汁ものは”しじみ汁”を付けて。
食べたおします。
ニンニクの芽牛丼。
お肉はやわやわ、脂少なめ。
しっとり質感、豊かな粘り。
味わい醤油ズッキューン!
ゴッテゴテに醤油。
またなんか戻っちゃったね、昔の味に。
すき家の牛丼って、結構味がコロコロ変わる傾向があって。
醤油や調味料でぎとぎとに味を「作る」時と、味付け押さえて「牛肉の味」をナチュラルに出す時と、両方の間を行ったり来たりする。
昔は結構調味料でゴテゴテに味を作ってたので、んーーー、って感じだったんだけど。
ここ最近は比較的肉の味を前面に出すスタイルで安定してたので、わたし的には好印象だったのですが。
今回一気に逆ブレして、「醤油味」の牛丼へと大変貌。
わたし、牛丼ってのは牛丼なんだから、当然牛肉の味が主役であるべきだと思っとりますんで。
あんまこんなん好きくないんですわ。
もっと肉の味バーン!な牛丼が食べたいっス。
そしてもうひとつの主役「ニンニクの芽」。
こいつはもう食味的にはほとんどニラね。
爆発的な香味がぼわっ!と膨らんで。
そこに唐辛子がビリビリに効いた辛味噌が絡んで。
食えば食うほど、辛い、熱い、臭気むんむん!
じわ・・・と汗がにじみ出す。
なかなかに強烈です。
その牛肉+ニンニクの芽をごはんと一緒に。
ごはんはしっとり柔らか。
みずみずしい甘みがぱっと舌を洗い。
澄んだ香りがふわんと鼻をくすぐる。
ここに牛肉。
味的にはやっぱ醤油が勝っちゃってますね。
醤油の濃いぃ~味がド真ん中にどっしりと腰を下ろし。
その奥にやんわりと肉の味。
さらに後から唐辛子がビリビリと効き始め。
ニンニクの芽のダイナミックな香気がむわっとすべてを包み込む。
しじみ汁。
味噌加減は中庸。
だけどこの汁、しじみから出た出汁がたっぷりと溶け込んでて。
磯感満点!!
潮臭い海の香りがむんわかむんわか鼻の中を埋め尽くす。
好きですわ~、この香り。
わたし魚介LOVE♪ですので。
こういう磯臭いの大好き♪
そしてしじみ。
多分50個くらい入ってたんじゃないかな?
も~どっさり!
こんだけ入ってると全然不足感ないですね。
ベリーグッドっす!
多すぎて、1個1個むしり取るの大変だったけど(笑)。
カランと完食。
すき家の”ニンニクの芽牛丼”と”しじみ汁”。
牛丼は少々味付けがアレでしたが。
しじみ汁は味も量もしっかりと楽しめる内容でした。
ごちそうさま。
餃子の王将 炒飯+餃子
2018年08月11日
毎日暑くてヘトヘトばてばて。
こんな時ぁー!
中華食うべー!
と、王将へ。
まー。
ヘトヘトばてばてと中華は全然関係ないけどね。
期間限定メニューもやってたようですが。
この日は超オーソドックスに”炒飯”そして”餃子”をチョイス。
王道中の王道コンビで。
食べたおします。
炒飯。
舌の上でぱらりとほどけるお米。
質感しっとり柔らかく。
じわりじわりとでんぷんの甘みを湧き出す。
味付け具合がいいですね。
中華スープがムラなくしみ渡り。
ネギの香味豊か。
適度に水気を残した玉子はみずみずしく。
細かく刻まれたチャーシューはひと粒ひと粒うま味ぎっちり。
後味にキリっと舌に残る塩の加減も絶妙。
さっすが。
ベリーグッド炒飯ッス!
餃子。
皮はむちむ~ち、焼き目はカリッ!
硬軟共存の食感。
そして中にはたっぷりの餡。
ミンチされた肉は柔らかく、しかも肉汁じゅわじゅわ。
どばっと口中にあふれ返る熱いおつゆがも~タマンナイ!
野菜はしんなり淡甘。
プラス、ボリュームたっぷりのニンニクの香味。
そして味の後半からビリビリと効いてくるコショーの刺激。
んもぉ~~!!!
ビール持ってきてぇーー!!!!(笑)
炒飯の付属の玉子スープ。
質感ぬるり。
ほんのりとろみを付けられた液体は、鶏のうま味香ばしく。
柔らかく、甘い。
液中にはふわふわ泳ぐ溶き卵。
つるつるっと舌に絡み。
溶けるように喉を落ちる。
完食。
餃子の王将の”炒飯”そして”餃子”。
昔から変わらない二大看板メニュー。
その相性、そしてインパクトは。
今もなお色あせない、安定の美味さでした!
ごちそうさま。
- サブウェイ チーズサラダチキン
- なか卯 まぐろユッケ丼
- Joyfull 大分名物ニラ豚定食
- ケンタッキーフライドチキン ガーリックソースのオニオンフィレバーガー
- 大阪王将 鶏の唐揚げ定食
- 伝説のすた丼屋 㐂久好監修 十勝豚丼
- ココス ココスのハンバーグダブル
- 松屋 たっぷり海老のニューバーグソース
- すき家 ピリ辛明太マヨチーズ牛丼
- 餃子の王将 もやし炒め+餃子
- ミスタードーナツ ふんわりハートドーナツ ハニー&ザクザクカスタードフレンチ
- はなまるうどん ホタテ味噌バター
- やよい軒 大豆ミートのなす味噌と焼魚の定食
- ケンタッキーフライドチキン チーズにおぼれるフィレバーガー(カマンベール入り)
- Joyfull オムライス&かにクリームコロッケ+コーンスープ
- 吉野家 肉だく牛魯珈カレー+とん汁
- CoCo壱番屋 塩豚角煮ジンジャーカレー
- 伝説のすた丼屋 すたみなカレー
- ココス 本ズワイガニと海老の濃厚ビスク風パスタ
- すき家 鶏カレー担々鍋定食