店主たみこの食べたおし的食日記

松屋 肉厚豚生姜焼定食

2023年06月02日

松屋 肉厚豚生姜焼定食

 

寝不足過ぎて死んでます。

 

やる事多過ぎてね、寝てるヒマないんですわ。
毎日普通に睡眠4~5時間。
当然仕事中フラフラで、たまに歩きながらコトっと意識失いそうになる事しばしば。
もっと睡眠時間欲しい~~~!!!



夢遊病状態で松屋へ。
うとうとしながら何を食おうか考える。
選んだメニューは“肉厚豚生姜焼定食”。
肉2枚・ライス特盛で食べたおします。

 

肉厚豚生姜焼

 

肉厚豚生姜焼。

 

肉はむにむに。
厚みがしっかりあるので弾力強烈、豪快な歯応えで跳ねまくる。
中からは豊潤な肉の味。
ぎっとりオイリーで、甘く、そして濃密なうま味がじゅわっじゅわに湧き出す。
アフターに生姜の爽快な植物香がふわり。

 

肉厚豚生姜焼とごはん

 

そんな旨々お肉ちゃんをごはんと一緒に。

 

ごはんはふかふか、雲のように歯を吸い込む。
ソフトな甘みが染み入るほどに優しい。

 

ここに味でだくだくの豚肉。
肉の味はひたすら重く、強く、旨く。
ごはんは軽く、柔らかく。
混ざり合う両者の味は互いを伸ばし合い、深みを増し、噛むほどに熟度を増し。
もー美味さの大洪水!!

 

松屋 みそ汁

 

みそ汁。

 

味噌の濃度は中庸、風味豊かな味わいがふんわり膨らむ。
具は少量のワカメと油揚げ。
ゴリゴリ食感のワカメが何気にワイルド。



完食。



松屋の“肉厚豚生姜焼定食”。

 

いいね、これ。
肉のボリュームがしっかりあるし、ジューシーだし、醤油タレもキレッキレに効いてるし。
ナンボでも食えますわ、これなら。

 

ただ。

 

共食いなんだな~~。(←ブタ人間)

 

ぶひ!



ごちそうさま。





 

[参考]
・肉厚豚生姜焼定食(肉2枚盛り・ライス特盛):790円

 






 

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