CoCo壱番屋　ビーフカツカレー

 

仕事中、力が出ない。
暑くて暑くて力が出ない。
よし、こんな時はカレーじゃ！とCoCo壱番屋へ。
カレー食ってスタミナがっつり付けます。

 

なお、寒きゃ寒いで体温めるのにカレーを食います。（←？）

カウンターに座ってメニューを拝見。
なんやら現在は”チキンとトマトのホットスパイスカレー”って限定をやってるようですが、なぜか大盛りが350g止まり。
ここでは必ず400g食うわたしには少々不満。
って事で定番の中から”ビーフカツカレー”をチョイス。
ライスはもちろん400g。

 

それでは本日はココイチにて”ビーフカツカレー”を。
スタミナバリバリ補給モードで食べたおします。

 

 

ビーフカツカレー、まずはルーとライスから。

 

ルーはシャバシャバ。
口当たりほんのり甘く、ワンクッション遅れてスパイスの刺激がビッと弾ける。
「まろやか」と「刺激」が丁度いいポイントで均衡する、バランスのいい味。

 

ライスは真っ白つやつや。
水気をたっぷり含んでて、甘くて熱くて伸びやかで、清々しい味わいがすぱっと抜ける。
ここにビリリと絡むカレールー。
液状感満点のルーが米粒の間にさらさらと馴染み、ライス＋ルーがキレ～イに一体化。
ピリ辛なうま味がスルリと喉を落ちていく。

 

 

ビーフカツ。

 

衣はサックサク。
粗いパン粉が小気味よく砕け、食感を軽快に躍らせる。

 

中の牛肉は厚み薄め。
ぎゅっとした凝縮感があり、ちょっとミンチに似た質感。
味的には脂のニュアンスが強く、そのせいで味わいむわりと重く、ややドンくさい印象。

もう少し牛肉らしい抜けの良さとキレが欲しい。

ばっくばっくと頬張って、完食。

CoCo壱番屋の”ビーフカツカレー”。
正直言って主役の肉の質がもうひとつ。
もっと真正面から「牛肉」の味をどん！と出すようなスタイルにしてカレーにぶつけて欲しいな、と。
そんな事を感じた一皿でした。

ごちそうさま。

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[参考]
・ビーフカツカレー（ライス500g）：1,080円

 

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