すき家 オム牛カレー
2020年12月18日
この日はお休み、家でゴソゴソ作業。
いっぱいあるのですよ、お休みだからしなきゃいけないコト、片付けなきゃいけないコト。
バリバリやってたら昼前にはもーへろへろ。
よし、メシ食ってエネルギー補充じゃ!
とお出掛け。
でもまたすぐ家に戻って用事の続きをやんなきゃいけないから、近場のお店で~と考え、すき家へ。
店に入って注文用タブレットをいじいじ。
画面をぺたぺた触りながら、どーれーにーしーよーかーなー?と考える。
で、ビビッと来たのが”オム牛カレー”。
こんなんあったかいのー?
なんか初めて見る気がする。
なんかスゲー美味そう!、と即決。
もちろんサイズは大盛り。
って事で本日はすき家にて”オム牛カレー”、食べたおします。
オム牛カレー、まずはルーとライス。
ルーはドロ感強いけど粘着感は弱め。
挽肉かな?の謎な粒々がアチコチ。
味わい酸味強めでシャープ、エキゾチックなスパイスがチリチリと伸び、辛みは控えめ。
アジアンスタイルのカレールーというよりも、洋風料理のソースに寄せたような味。
その下には柔らかなライス。
水気をしっかりと含んだお米は質感伸びやかで、甘みも爽快。
そこにドロドロカレーが絡むことで味がずっしりと沈み、ボリューム満点の味を分厚く落とす。
牛肉とオムレツ。
牛肉はやわやわぷるぷる。
脂と赤身のバランスが絶妙で、スジ感もなく、むっちり滑らかに粘る。
うま味も豊潤で、じゅわっと湧き出す濃密な肉の味がタマラナイ!
オムレツは見た目分からないけどチーズが溶け込んでて、にゅ~んと糸を引いて伸びる。
味にもチーズの味がしっかりノってて、ミルクの風味濃厚。
とろとろジューシーな半熟玉子の甘みと絡み合いながら、贅沢な風味がゆったりと舌を包む。
ぱくぱくぱくっと食べ進んで。
完食。
ンまかった!
こ~りゃ~ンまかった!
わたし的にはかなりのヒット。
ブログ書いてなきゃ毎回コレでもいいわってくらい、何回でも食いたくなる美味さ。
すき家、恐るべし!!
ごちそうさま。
[参考]
・オム牛カレー:790円
・大盛り:140円
ケンタッキーフライドチキン タルタルトマトサンド
2020年12月11日
ケンタッキーフライドチキン鉄の法則。
それは。
『12月24・25日に行ってはならない!』
理由はご想像通り、客がスゲーからです。
去年ついうっかり24日に行ってしまって、あまりの行列に0.1秒Uターンしたしね。(←行列嫌い)
が、食いたいモンは食いたい。
そうだ!今の内に食っといてガス抜きだ!
って事でケンタッキーフライドチキンへ。
カウンターでメニューをじろじろ。
今の限定は”タルタルトマトサンド”。
はい決定、コレ。
いつも通りセットにしてポテトも増量して。
食べたおします。
タルタルトマトサンド。
チキンは厚みしっかり。
むっしりと歯を吸い込み、香ばしいうま味をじゅわっと湧き出して。
鶏肉のソフトな味わいがしっとりと口の中を埋める。
その上にはどっぽりのタルタルソース。
玉子の甘みと野菜の香味、そしてねっとりとした質感が抜群にチキンと好相性で、贅沢なほどに味が伸びる!伸びる!
さらに下にしのばせてあるトマトソース。
ピリリと刺激的なスパイスが効いてて、トマトのみずみずしさと酸味がぴゃっと走って。
これまたチキンと抜群の相性!
ポテト。
お馴染みショート&ファット。
太さがしっかりとあるので、じゃがいも特有のふくふくとした風味が濃厚。
土の滋味がじっとりとしみ出す。
やがて溶けてクリーム化すると共に甘みを増し、一方では塩の硬質感がカリッと味を引き締め。
メリとハリをくっきりと際立たせた、豊かな味の広がりを展開する。
ドリンクは今回もブレずに鉄板のコーラ。
すわっと滑り込む冷たい液体。
しゅわしゅわ感がたまらなく爽快で、鼻を抜けるハッカ香が悶絶に清々しくて。
透き通った甘みがさらに気持ち良さを後押しし、快感×快感でほぼ白目。(←?)
サンドぱくぱく頬張って。
ポテトむしゃむしゃ食べて。
コーラちゅちゅーっと吸い込んで。
完食。
ケンタッキーフライドチキンの”タルタルトマトサンド”。
タルタルソース+チキン+スパイシートマトソースが抜群に噛み合った、最強満足なサンドでした。
これでクリスマスもストレスなく過ごせるぞ!
まークリスマスはクリスマスでまた食いたくなるんだけどな(笑)。
ごちそうさま。
[参考]
・タルタルトマトサンド:440円
・セット:310円
・ポテトLサイズ増量:100円
ココス うにのクリームスープスパゲッティ
2020年12月04日
いよいよ冬が近づく気温になり。
寒い、寒い、毎日が寒い。
あと人生も寒い。(←?)
そんな寒さを温めるべく、ココスへ。
とりあえず寒い時ぁ食うのです、暑くても食うけど。
テーブルに座ってメニューを物色・・・する間もなく、目に飛び込んだのが”うにのクリームスープスパゲッティ”のPOP。
なになに?ミョウバン不使用、濃厚な旨み?
い~いじゃ~ん♪
って事で今回はCOCO'sにて”うにのクリームスープスパゲッティ”を。
パスタ大盛りにして食べたおします。
うにのクリームスープスパゲッティ、まずはパスタ。
麺肌つるっつるん。
ちゅぱっと唇を滑り、ちゅるちゅると口の中を泳ぐ。
対するスープはクリーム感満点。
甘くまろやか、とろ~り滑らか。
パスタにてろてろ絡み、クリーミーな味わいを柔らかに流し込む。
ちょろっと引っ付いてくる刻み海苔がいいですね。
ほんのりとした塩気と海の香りが、味の凝縮感をぎゅっと高める。
うに。
びっくりするくらいチョロっと(笑)。
まあちっちゃいんだけどね、ちっちゃいんだけどね、ちっちゃいんだけどインパクトは強烈。
濃いぃ~~~潮の香りをぶわっと爆発させて、ぬらりと舌を舐めて。
激しいほどの磯の風味でもわんもわんに口の中を埋める。
ちっちゃいんだけどね。(←しつこい)
ホタテ。
弾力満点ぐにんぐにん!
果てしないガム感で歯を跳ね返す。
そこから湧き出す厚い味。
噛んでも噛んでもしみ出す味がぐんぐんと盛り上がり。
とろりと絡むクリームスープの味がさらにコクみを深める。
ちゅぱぱ、ちゅぱぱとすすり続け。
残ったクリームスープも残らずスプーンですすり込み。
器を空っぽにして。
完食。
ココスの”うにのクリームスープスパゲッティ”。
いや~美味かったわ、うにが想定以上に小さいことを除けば。(←まだ言う)
でもまあ正直な話、「贅沢パスタ」の冠を付ける割にはうにケチり過ぎかなと。
期待と現物とのギャップにちょっと寂しさを感じる一皿でした。
ごちそうさま。
[参考]
・うにのクリームスープスパゲッティ:990円
・パスタ大盛り:100円
・消費税:109円
CoCo壱番屋 海の幸カレー
2020年11月27日
ある日突然入る「カレースイッチ」。
それがこの日、バッチーン!!
よし!カレーじゃ!の勢いでCoCo壱番屋へ。
店に入ってカウンターに座る。
すかさずメニューを目の前に広げてジロジロ。
な~に~に~し~よ~か~な~???
限定も考えたけど間もなく終了みたいなので今回はスルーして、定番の中から選択。
しばらくの間考えに考え、選んだのが”海の幸カレー”。
わたくし、海の男なので!
わたくし、海の男なのでーー!!
もう30年以上海水浴行ってないけど。(←?)
そんな自称「海の男」気分で、本日はココイチの”海の幸カレー”を。
いつも通りライス500gにて食べたおします。
海の幸カレー、まずはルーから。
ルーはいつものシャバシャバルー。
粘度感ゼロの水っぽい液質でさらりと口の中に滑り込む。
口当たりマイルド、滑らかな味わいがするりと流れ、後から穏やかな刺激がチリチリ。
辛さよりもまろやかさを前に出した、ソフトスタイル。
ライスはほこほこ。
ほんのり粘り少なめで、噛み心地もちょっと強め。
そこにサラサラとルーが流れ込み、ごはんの甘みにスパイスの刺激を優しく溶け合わせる。
具はイカリング、あさり、エビ。
イカリングは肉質ぷにぷに。
揚げ油の香ばしさがバリッと濃厚で、そこに凝縮された海の香りが厚く湧き出る。
あさりは粒は小さいけど存在感は抜群。
ぐんにり豊かな伸びで、ミネラル感満点のうま味をしみ出す。
エビはさっぱり。
さらりとした味わいが上品で、後に続く磯香も流麗。
さらさらぱくぱく食べ進め。
完食。
CoCo壱番屋の”海の幸カレー”。
カレーのスパイス感と海の味を同時に楽しめる、充実感いっぱいのメニューでした。
ごちそうさま。
[参考]
・海の幸カレー:797円
・ライス500g:220円
やよい軒 銀鮭の塩焼定食
2020年11月20日
ザ・ジャパニーズお米スピリッツのお店、やよい軒へ。
なんたってごはんお替りし放題ですからね、コメが食いたくなったらココです。
まずは券売機の前でシンキングタイム。
今日~は~何~に~しよ~かな~???
なにしろメニュー多いのでね。
色んな定食がズラズラズラー。
迷いに迷い、迷いに迷い、迷いに迷い、大~~いに迷い、決めたのが”銀鮭の塩焼定食”。
わたくし、サカナLOVE♪ですから。
カウンターに座り、食券を渡すと10分ほどで着膳。
うぅ~まそ♪
それではやよい軒の”銀鮭の塩焼定食”、も~りもり食べたおしましょう。
銀鮭の塩焼。
身の色は薄ピンク、質感ほろほろ。
程よく脂があって、程よくうま味があって、実に柔らかな食べ心地。
ソフトな味がしなやかに伸びる。
無駄に塩っ辛くないのがいいですね。
塩〆してあるんだけどぴりっと来る程度で、身の味を邪魔せず、甘み豊か。
ほんのり香る潮の風味が上品。
そんな銀鮭ちゃんを白いごはんと一緒に。
ごはんはぴかぴかツヤツヤ。
湧き立つ湯気まで真っ白。
味わいみずみずしく、澄んだ甘みがじゃっとしみ出す。
熱くて甘い汁気が贅沢、超ぉ~~~贅沢♪
そこに溶け込む銀鮭のうま味。
身の味わいがさっと伸びて、ごはんの甘みをぐっと伸ばして。
わずかな塩気がさらに味の奥行きを深める。
みそ汁。
味噌の濃度は中庸。
コシのある味わいがゆったりと沈む。
具は少量のわかめとネギ。
やや肉厚のわかめは、歯応えぬるりと滑らかで、優しい潮の風味をゆっくりとしみ出す。
この後、自動お替りマシーンでごはん中盛り+小盛りをお替り。
もっぐもっぐと頬張って。
そして。
[銀鮭茶漬け]
お替り2回目(当然中盛り+小盛り)にポットに入った出汁を注いで漬物と銀鮭の身を乗っけて、銀鮭茶漬けの出来上がり♪
箸をぶさっと差し込んで、がさがさがさーっと掻き込む。
出汁の染みたごはんは一層柔らかく、みずみずしく。
甘みの中に出汁の滋味が溶け込み、味の重度をぐんとアップ。
さらに銀鮭の身が海の香りを運び、漬物が淡い酸味を乗せ、味に味がずんずん重なる。
うっわ、うっまっ!
あ~日本人に生まれて良かった~♪
さらさらとお茶漬けを掻き込み、掻き込み。
ザ・ジャパニーズな粋を思いっ切り味わい。
どーだ外国にゃ~こんな美味ぇものぁ~あるめぇ~??という優越感を思いっ切り楽しみ。
完食。
やよい軒の”銀鮭の塩焼定食”。
毎日でも食える最強無敵の一膳を。
今日もお腹いっぱい堪能いたしました。
ごちそうさま。
[参考]
・銀鮭の塩焼定食:790円
- かつや 豚DX丼+豚汁
- CoCo壱番屋 ホロ肉ガーリック&ペッパーカレー
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- 伝説のすた丼屋 㐂久好監修 十勝豚丼
- ココス ココスのハンバーグダブル
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- はなまるうどん ホタテ味噌バター
- やよい軒 大豆ミートのなす味噌と焼魚の定食
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- 吉野家 肉だく牛魯珈カレー+とん汁
- CoCo壱番屋 塩豚角煮ジンジャーカレー
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