店主たみこの食べたおし的食日記

やよい軒 漬け込みカルビ焼肉定食

2019年08月30日

やよい軒 漬け込みカルビ焼肉定食

 

今年の夏一番のショッキングな事件。
それは。

 

サマージャンボ宝くじがハズレた事!!

 

当選金額なんとたったの300円。
3,000円も投資して、まさかの300円。

 

おかしい・・・・。

 

7億円ゲットしてセレブに世界一周旅行行くつもりだったのに・・・。



と、世の無常を感じつつやよい軒へ。
庶民は庶民らしく庶民メシ食います。

 

現在の限定は”漬け込みカルビ焼肉定食”。
ほい、コレに決定!

 

実は次の日ボウズ連れて焼肉食いに行く予定なのですが、そんなの全然関係ナシ!
食うのです!
目の前に肉が現れたんだから。
食うのです!!

 

と、肉LOVE♪マインド全開で。
今回はやよい軒の”漬け込みカルビ焼肉定食”。
食べたおします。

 

漬け込みカルビ焼肉

 

漬け込みカルビ焼肉定食、まずはお肉から。

 

質感やんわ~り。
もうちょっとスジばったチープなお肉を勝手にイメージしてましたが、全然スジ感なく。
やわりやわりと歯を通す。

 

その肉にはタレがじっとりしみてて、味わい豊潤。
旨辛いタレに肉のうま味が重なり、ボリューミーな味がバン!と迫る。
さらに小皿のタレ。
肉をべちゃりと浸して食べると、酸味キレッキレ。
肉の味をシャープにぴっと切る。
辛子味噌もいいですね。
スパイスの刺激と味噌のコクが、味のボリュームをぐんと高める。

 

カルビ焼肉とごはん

 

そんな旨×旨カルビ肉をごはんと一緒に。

 

ごはんは真っ白つやつや。
舌当たりみずみずしく、熱くて甘い汁がさーっと流れ出す。
これだけで一食食べ通せるくらいの美味さ♪

 

ここにお肉の味がずしん!
パワフルなインパクトで、味の重心をぐっと押し下げる。
噛み込むごとに交わっていく甘みとうま味。

 

やっぱ米+肉ね♪
何回食っても飽きない感動。
米と肉がある限り。
人類は永遠に幸せです♪

 

やよい軒 みそ汁

 

みそ汁は味噌チョイ濃いめ。
白味噌の豊かな香味とうま味がゆったりと湧き上がる。

 

具はちょびっとのワカメ。
今日は麩ないのね。
食感コリコリっとハードで。
潮の香りが後にふ~っと残る。



ではやりましょうか、恒例のアレ。

 

てんこ盛りごはん

[おかわりどん!]

 

おかわりどん!です。
今回も遠慮ナシのてんこ盛り。
このビジュアルに、もー目がハート♪♪

 

そんなお米マウンテンに箸をぶさっと差し込み、もさっと頬張る。
口いっぱい頬張る。
もちもち噛んで、すかさず肉を一切れ。
さらに噛む噛む噛む噛む・・・・。

 

おお・・・お米の甘みに肉のうま味が溶け込んで。
とろける幸せが口の中をどっばどばに埋め尽くして。
極限の恍惚と悦楽が。
天からキラキラと。
舞い降りてくる~~~~♪♪(←謎)



もりもり食べて。
食べて食べて食べまくって。
ごはん粒ひとつ残さず。
完食。



やよい軒の”漬け込みカルビ焼肉定食”。
さすがのパフォーマンス。
米+肉のゴールデンコンビを再確認させてくれる、最強の一皿でした。



ごちそうさま。





 

[参考]
.漬け込みカルビ焼肉定食:890円

 






 

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