なか卯　親子丼イタリアン

 

お盆が過ぎてようやく暑さもひと段落。
あのギラついた日々ともようやくオサラバ。

 

とは言え。

 

暑い。
まだまだ暑い。
さっぱりしたの食べたい。

 

って事で選んだのがここ、なか卯。
の、限定メニュー”親子丼イタリアン”！

 

イタリアンですよ、親子丼なのに。
和食なのにイタリアン。
逆の見方をすれば、イタリアでお好み焼き風ピッツァを食べるようなモンですよ、こりゃ。

 

・・・・ちょっと違う？？（笑）

 

まあ細かい事はヌキにして。
なか卯が提供する謎のイタリアン和食”親子丼イタリアン”。
どかーん！と食べたおしましょう。

 

 

親子丼イタリアン、まずは具材から。

 

見た目玉子主役ですが、アタックのインパクトはチーズ。
いきなりねっちょ～～～～。
そして凝縮したミルクの風味。
目ぇつむって食べても、あ！チーズ！ってハッキリ分かるくらいチーズ。
これがねとねとと玉子に絡む。

 

そしてプチトマト。
親子丼なのにプチトマト。
甘みよりも酸味が前に来てて、ザ・スッパイ！

 

鶏肉はやん～わやわ。
けっこう粒が大きくて。
どばっと湧き出す肉汁も豊富。
うま味いっぱい！

 

 

その謎にイタリアンな親子丼具材をごはんと一緒に。

 

ごはんは柔らか。
しっとり粘り、甘みみずみずしく。
具のつゆがしっかりしみてて、さらりと口の中を流れる。

 

このごはんに玉子＋チーズ＋トマト＋鶏肉＋バジルソース。
玉子はふんわり。
チーズはねっちょり、味濃厚。
トマトはザ・スッパく。
鶏肉はボリューム満点。
さらにバジルが青い植物香をさーっと走らせ。

 

これらバラバラの味が。
不思議と。
一体感。

 

いや、もうちょっとねツッコミ所満載を期待してたんですが。
美味いですわ、普通に。
しかも夏でもするする食べられるライトさ。
なか卯のノーマル親子丼って過剰に塩辛くて味が重いんだけど、これは全然そのノリはなく。
塩は控えめ、さっぱり！さっぱり！さらっとイケる。

 

ちきしょう！
今回、なか卯の勝利です。（←なんの勝負？）

さらさらさらっと食べて。
完食。

なか卯の”親子丼イタリアン”。
夏でもさくさく食べられる。
ベリー・さっぱりの一杯でした。

ごちそうさま。

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[参考]
・親子丼イタリアン（大盛）：650円

 

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