やよい軒　ねばとろごはんと鶏天の定食

 

やよい軒へ。

 

まずは券売機の前で恒例の賢者タイム。
何にするか？何にするか？
考え、考え、考える。

 

で、迷ったら限定メニュー、いつもだけど（笑）。

 

ん？なになに？ねばとろごはんと鶏天の定食？？？
ねばねばっスか？
暑いこの時期にピッタリなねばねばっスか？

 

はい決定！
ねばとろごはんと鶏天の定食！
本日はこいつを。
ねばねばねば～と食べたおします。

 

 

ねばねばのラインナップは「納豆」「オクラ」「めかぶ」「とろろ」。
ねばねば四天王勢揃い！

 

こいつに卵黄と出汁つゆをぶっこんで混ぜ混ぜ。
そのままとろ～とごはんに垂らす。

 

この日のごはん珍しくちょっとカタめ。
ぎゅっと凝縮感のある噛み心地。

 

ここにねば～～とろ～～と絡むねばねば四天王。
納豆は柔らか、オクラはバリバリ、めかぶはねっとり、とろろはとろとろ。
ねろ～りねとねと絡まる！絡まる！
とろりと糸引き、ごはんの甘みにぬるぬる溶ける。

 

さらに卵黄の濃密な甘み。
出汁の深み。
わさびのつーんと走る植物的な刺激も加わり。

ねばねば好きには失神レベルのデビルテイスト！

 

 

鶏天。

 

衣は薄目のサクサク。
揚げ油の香ばしさがバリッと鼻をくすぐる。

 

中の鶏肉はふんわり柔らか。
肉汁豊潤で、甘く旨く。
噛み締めるたびにジューシーなうま味がどばっと舌を埋める。
ほんのり塩も効いてて。
柔・甘・旨・塩が交錯し合った、充実感いっぱいの美味しさ。

 

 

みそ汁。

 

味噌の濃度は中庸。
白味噌特有のふんわりした風味が優しく湧き上がる。

 

具材はわかめと麩。
わかめはコリコリつるりと舌触り良く、潮の風味豊か。
麩は汁をじっとり吸ってて、味わい濃厚。
後に残る油の甘みが優しい。

ではそろそろ恒例のアレを。

 

 

【おかわりどん！】

 

おかわりどん！です。
毎回しつこいですが、絶対やめんよ（笑）。

 

さすがにこのてんこ盛りにねばねばはぶっかけられないので、前半は鶏天で処理。
鶏天を一切れ口に入れ、がががっ！とごはんを放り込む。
もむもむもむもむ噛む噛む噛む。

 

うふ♪
ンまぁ♪

 

半分ほどごはんを消化したところで、残りのねばねば全投入。
そのままごはんと一緒にずるるるるーっ！と吸い込む。

 

ねば～～ねば～～～。
口中ねばねば～大解放。
そのねばねばの中をごはんがつるつると泳いで。
まぐろの刺身はしっとり甘く。
わさびがつーんと鼻を刺し。

 

もうこのまま。

ねばねばの海で泳ぎたい♪（←謎）

完食。

やよい軒の”ねばとろごはんと鶏天の定食”。
思う存分ねばねばが楽しめる。
ねばねば信者悶絶のねっちょりフードでした。

 

できればコレ。
朝食いたいな～♪

ごちそうさま。

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[参考]
・ねばとろごはんと鶏天の定食：890円

 

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