CoCo壱番屋 エビカツカレー
2018年07月01日
激しい疲労と寝不足と老化で。
もー日々ひーひー。
ポジション的には、瀕死一歩手前の三歩先くらい。(←?)
そんなボロボロの身体で。
CoCo壱番屋。
カレー食えば。
体元気になるのだーーーー!!!(※注:根拠なし)
選んだメニューは”エビカツカレー”。
ライスは当然500g。
ガッツリもぐもぐ食べたおします。
ルーはいつもと同じシャバシャバルー。
液状感満点、さらさらするするとライスに絡む。
そのルーの中で踊るスパイスの刺激。
ピッと走る辛味はカミソリのようにシャープで。
その一方でマイルドなうま味もあり。
これにライスの甘みが加わることで、さらに広がる味の幅。
ぶっ飛ぶような超個派ではないんだけども。
でもその無駄に味を荒らさないところがココイチ安定のスタイル!
エビカツ。
衣はサクサク。
粗く砕ける軽快な食感が心地良い。
エビはミンチじゃなく剥き身。
それゆえにぷりっぷりの食感がしっかりと楽しめ。
躍動感満点!
味はルーのスパイスでかき消されてほとんど拾えないものの。
香りは豊潤。
ふんわ~と鼻を埋めていく磯の香りがタマンナイ。
ぱくぱくぱくっと食べ進んで。
完食。
CoCo壱番屋の”エビカツカレー”。
海の味とスパイスが融合した。
幸せいっぱいのカレーでした。
やっぱエビって。
ンまぁ~~いですわ♪♪
ごちそうさま。
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