松屋　おろしポン酢牛めし

慢性的な睡眠不足で。
もー四六時中フラフラ。
そんなフラフラ体を引きずって。
松屋へ。

疲れ果てた体はーーー！！！
メシ食って復活なのだーーー！！！

ま。

疲れ果ててなくてもメシはガッツリ食うけどね（笑）。

選んだメニューは”おろしポン酢牛めし”。
当然大盛り。
ガツガツガツっと。
食べたおしまっショー！

まずはお肉だけをパクリ。

柔かぁ～いですね。
むにんむにんと豊かな粘り。
ほんの少ぉ～し硬いトコもあるけど。

味わい薄め。
牛肉のライトな味をベースに。
その味を邪魔しない程度の醤油とみりん。

わたしとしてはもうちょっと濃いめの味が好みですが。
最近の松屋はやたら無添加にこだわってますからね。
味も調味料ギトギト路線の逆を目指してんでしょうね。

そのお肉をごはんと一緒に。

ごはん、これまた柔かぁ～いですね。
食感ふかふか、水分じゅわり。
甘いお米の味がしとしと～っと舌を濡らす。

そこにふわんとかぶさる肉の味。
ライトな味付けの肉なので、それほどパワーはないものの。
それでもやっぱり肉＋お米の相性は抜群♪

そしておろしポン酢。
いい～んですよ、コレが。
酢の酸味がピーンとシャープに走って。
同時に大根おろしの爽やかな辛みがツンと効いて。
後味にぱっと広がる爽快感がもう格別！！

みそ汁。

味噌加減はやや薄め。
白味噌のさっぱりした味わいがすわっと滑り込む。

具は少量のわかめ＋油揚げ。
正直充実感には欠けるものの。
丼の付属品（←？）なので、そこは我慢。

最後はカッカッカッとかき込んで、かき込んで。
もむもむもむと噛んで噛んで頬張って。
幸せいっぱいごっくん飲み込んで。

完食。

いや美味かったね、おろしポン酢牛めし。
牛肉の味付けがライトなだけに、牛めしだけだと多分パンチ不足だっただろうけど。
そこにワンポイントおろしポン酢が乗っかっただけで全然変わる味の印象。
ほんのちょっとの事で、美味しさって全然変わるもんですね。

ごちそうさま。

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