店主たみこの食べたおし的食日記

CoCo壱番屋 チーズカレー

2017年11月11日

CoCo壱番屋 チーズカレー

 

カレーが食べたい。
カレーが食べたい。
カレーが食べたい。

 

なんか知らんけど3日前くらいから激しく頭を支配する「カレー食べたい症候群」。

 

これはもー!
カレー食うしかなーーーい!!

 

そんな流れからCoCo壱番屋。

 

まあ理由はなんでもいいのです。
要するにカレー食いたいだけなのです(笑)。

 

選んだメニューは”チーズカレー”。
ライスはもちろん500g。
「カレー食べたい症候群」完治を目指し。
張り切って食べたおします。

 

CoCo壱番屋のカレーのルーとライス

 

まずはルー+ライス。

 

ライスは柔らか。
しっとりみずみずしく、ねっとり粘り。
豊かな甘みがさらりと舌を撫でる。

 

それに対するルーのスパイス感。
躍動的な刺激がチリチリと口の中で弾け。
ライスの甘味にサクサクと突き刺さる。

 

やっぱいいよね、この甘さと刺激のコンビ。
食べても食べても変わらなく続く美味しさのテンション。
ライス500gでも足りないくらいスプーンが進む進む~~♪♪

 

チーズカレー

 

今度はたっぷりとチーズを乗せて。

 

めっちょりと溶けたチーズ、これがもー絡む!絡む!
ライス+ルーにねとねとと絡みつき。
濃厚なミルクの香味をふわ~んと膨らませる。

 

チーズって単体でも結構味濃いですからね。
カレーの味に与える影響も甚大。
スパイスでちりちりした刺激を丸く柔らかく包み込み。
マイルドで優しいタッチへと味のニュアンスへと変えていく。

 

おーーいいわー、カレー+チーズ。
一方は刺激を、一方は滑らかさを。
互いの特長を生き生きと主張しながら。
美味しさの幅を一気に広げる。



ぺろり完食。



ココイチのチーズカレー。
満足感満点。
カレーもチーズも存分に楽しめる、美味しいカレーでした。

 

そして恐怖の「カレー食べたい症候群」はー???







これからも続きます。(←!)



ごちそうさま。



かつや チキンカツの牛すき丼

2017年11月06日

かつや チキンカツの牛すき丼

 

1週間前から決めてました。
今日の夜はかつやへ行って限定を食べる、と!!

 

なぜ1週間前なのか?
それは。
今日こそ行こう、今日こそ行こう、と思いつつ。
1週間ずるずる先延ばししてしまっていたからです。

 

なので。

 

今日こそ食うのだぁーーーー!!!

 

と、熱い想いを胸に、かつや。
オーダーはもちろん限定の”チキンカツの牛すき丼”+ごはん大盛り。
食いたきゃとっとと食えぁいいじゃん、とツッコまれる前に。
食べたおします。

 

チキンカツの牛すき丼の牛肉

 

牛すき。

 

お肉柔らか、味わいがっしり。
吉牛みたいに脂身ぷるぷる甘~いお肉じゃなくて、赤身が主体で味重め。
後味にほんのりみりんの甘味なんかも出てきて。
なかなかに食べ応えのある仕立て。

 

かつやと言えば豚肉のイメージが強いので、牛肉はどうかの~?って感じですが。
さすがにそこは期待を裏切らない、いい味いい肉出してます。

 

チキンカツの牛すき丼のチキンカツ

 

チキンカツ。

 

衣厚め、サクサクパリパリ。
揚げたてあっちっちで、鼻を撫でる油の香ばしさが心地いい。

 

中のチキンは厚みたっぷり、質感やわやわ。
衣に閉じ込められた肉汁がじゅわっと湧き出し。
甘い鶏のうま味がとろんと舌を這う。

 

牛肉も美味いけど。
鶏肉も美味いの~♪♪

 

牛肉とチキンカツとごはん

 

そのWお肉をごはんと一緒に頬張る。

 

このごはん、上から下までおつゆが満遍なくたっぷりと降られており。
も~甘い♪甘い♪
ごはんが甘くて。
おつゆも甘くて。
しかもそのおつゆには牛肉のうま味がしっとり溶け込んでて。
も~美味くて旨くてしょ~がない♪
この丼、具ナシごはんのみでも食えるよ~(笑)。

 

で、この甘×甘ごはんをお肉と一緒に食べると、ま~タマンナイんだな。

 

甘いごはんに牛肉の重たい味がどすり。
甘いごはん鶏肉の香ばしいうま味がとろり。
噛めば噛むほど味が倍×倍に膨らんでいき。
美味しさと幸せがぐるぐるぐるぐる大回転!

 

おーぉぉおーー!

かつやワールドぉーー!!!



ばくばくもぐもぐ、完食。



かつやの”チキンカツの牛すき丼”。
今回もワンダフルに美味しい一杯でした。

 

しかし!

 

しかしひとつだけ贅沢を言わせてもらえれば!

 

できれば牛+チキンカツじゃなくて、牛+トンカツでこのメニューやって欲しかったな。

 

チキンカツも悪くないんだけど、やっぱかつやと言えばトンカツの方が圧倒的にパフォーマンス高いので。
このメニューをぜひトンカツでやって欲しかった。
と言うか、かつやの限定っていつもチキンカツばかりで正直つまんない。
かつやの一番のかつや「らしさ」と言えば「トンカツ」。
もっと限定でもトンカツばんばん使って欲しいな~。



ごちそうさま。



松屋 豆腐キムチチゲ膳

2017年11月01日

松屋 豆腐キムチチゲ膳

 

今日、仕事中にブ厚い鉄板をくるぶしにバゴーーーン!!とぶつけて。
ぐおぉぉぉぉぉーーーー!!!!!っと悶絶。

 

しばし動けず。
歯を食いしばり。
耐える。

 

仕事が終わってもじんじんと続く痛み。

 

これは。

 

これは。

 

これは。

 

松屋に行こうーーーー!!!!
って訳で松屋です。

 

なぜ松屋なのか??

 

ふっふっ・・・・理由はなんでもいいんだよ(笑)。

 

オーダーは”豆腐キムチチゲ膳”。
ライスは特盛。
がつがつっと食べたおします。

 

豆腐キムチチゲ

 

豆腐キムチチゲ。

 

スープは口当たりマイルド。
ふんわりと舌に滑り込み、数秒遅れて、お、キターーーー!
唐辛子の刺激がビシビシと口中を刺す!

 

が、まあそれほど極端な辛さ度合いという訳でもなく。
十分想定の範囲内。

 

一方でその辛さを希釈する豆腐。
味のない「味」が唐辛子の刺激をすっと洗い流し、舌をみずみずしくリセット。
しっとりやさしく口の中を満たす。

 

牛肉も柔らかくていいですね。
じゅっと湧き出す肉汁の味が、刺激的なスープをゆったりと太らせる。

 

松屋の温泉玉子

 

温玉をぷちゅんと潰してみる。

 

どろりと流れ込む黄身。
濃密な甘みは深くて重くて。
唐辛子の辛みを消し飛ばす。

 

一瞬ね。

 

でもその後すかさず唐辛子の刺激が復活。
そもそもここまでで結構舌が痺れてるし。
温玉の味が楽しめるのはほんの一瞬だけ。
あとはやっぱりスパイスがビリビリと舌を突き刺す。

 

唐辛子ってパワフルね。

 

白いごはんと豆腐キムチチゲ

 

その刺激系チゲスープをごはんと一緒に。

 

ずずっとスープをすすり、ごはんをひと口ばくんと頬張る。
もむもむもむ・・・と噛む。

 

お。

 

美味いわ♪

 

お米の甘味がスープの辛みときれいに調和して。
味がぐっと柔らかくなって。
だけどボリュームは段違いに大きくなって。
充実した美味しさがぐんと口の中で膨らむ。

 

辛い系スープと白いごはんってホント美味いネ♪



ライス特盛なんのその。
バクバクバクー!っと完食。



松屋の豆腐キムチチゲ膳。
満足感一杯の美味しさでした。

 

この日はあんまり寒くなかったんだけど。
雪降るくらい寒ーい日に、アツアツのこいつをふーふーしながら食べたらきっとものすごく温まるだろうな。
次は寒い日狙って食べようかな~♪



ごちそうさま。



丸亀製麺 ごろごろ野菜の揚げだしうどん

2017年10月26日

 

最近気温が低くなり。
あたたか~いものが恋しくなる季節。

 

そうだ!
うどんを食べよう!

 

って事でやってきました丸亀製麺。

 

まあ、夏でも来てんだけどさ(笑)。

 

オーダーは期間限定の”ごろごろ野菜の揚げだしうどん”。

寒い季節にぴったりの一杯。
ぬくぬく幸せいっぱいで、食べたおします。

 

 

おつゆは薄濁りの茶色。

 

味付け淡め。
魚介系の出汁が上品にふんわりと広がり。
醤油の香味が優しく重なり。
滑らかなみりんの甘味がしっとりと後に残る。

 

やっぱうどんのつゆは薄めがいいですね。
全部飲み干しても疲れないこのライトスタイル、大好きです。

 

 

麺は太麺。
も~むっちむち。

 

この質感がいいのよね。
ちゅぱちゅぱと唇を滑り、ぴんぴんと舌で跳ね。
むちむちと弾み、ねっとりと粘る。

 

他のお店なんかで、時々妙に硬いうどんに当たる事がありますが。
うどん@柔麺派のわたしとしては、このくらいの加減が一番好み。
うどんの麺は”むっちり”が最高なのです♪

 

 

主役の”ごろごろ野菜”。
結構たっぷり入ってて、粒のサイズはびっくりするほどデカいって程でもないけど、まあそこそこ。

 

これがも~やわこぉ~いのよ。
しっかり煮られてて。

 

ニンジンは噛まなくても舌で押すだけで潰せるレベルの柔らかさ。
ほんのり甘く、根菜類独特の金属を舐めた時のようなミネラルがキーン。

 

大根は歯触りしゃっくり。
中までおつゆをしっかり吸ってて、うま味の中に大根の辛みがぴっと走る。

 

里芋はとろとろねっとり。
さっぱりした甘味が溶けるようにしみ出す。

 

鶏肉は柔らかジューシー。
舌触りつるりと滑らかで、おつゆとの融合感も抜群。



つるりと完食。



丸亀製麺の”ごろごろ野菜の揚げだしうどん”。
純和風の、素朴に美味しいうどんでした。

 

丸亀の限定ってお肉どっさりぶち込んで。
味もボリュームもどーん!!ってタイプが多いけど。
これはそんなインパクト系とは全く路線を異にする、まあある意味地味系と呼べるようなスタイル。

 

だ。

 

け。

 

ど。


美味いね~♪♪


お肉いっぱいも幸せだけど。
こういう素朴なうどんってのも何か心がほわ~んとして、いいですわ。

 


今回も美味しかったっス!


ごちそうさま。



なか卯 カツ丼

2017年10月21日

なか卯 カツ丼

 

晩メシ、どこに行こうか考える。
んーーーーーと考える、考える、考える。

 

考える。

 

長考の末決めたのが。

 

なか卯ぅ!!!!!!





近かったんスよ(笑)。





選んだメニューは定番のカツ丼。
当然大盛り。
ガツガツガツっと。
食べたおします。

 

カツ丼のトンカツ

 

トンカツ。

 

衣はべちゃべちゃ。
タレがべっちゃりしみ込んでます。

 

そしてそのタレ。
妙に味が濃くて辛くて。
やたら強い。
おかげで豚肉の味ががっつりマスクされてしまってて。
肉よりタレの味の方がメイン。

 

なか卯って親子丼もそうなんだけど。
味がキツ過ぎなのよねー。
もっと薄味にして、かつ甘味を付けた方が絶対美味しいと思うんだけど。

 

まあ個人的嗜好ですが。

 

カツ丼のトンカツとごはん

 

そのべちゃべちゃトンカツをごはんと一緒に頬張る。

 

ごはんはしっとり柔らか。
ふわふわっと噛み心地良く。
優しいお米の甘味がすわ~んと伸びる。

 

そしてトンカツ。
本来ならここにお肉の味がガツン!と乗っかって欲しいところだけど。
濃いタレがじゅ~んとしみ込んでくる。
その一方で、ごはんにはつゆが全然降られてなくて。
お米の味がそのまんま。

 

甘辛~いタレが染みたごはん、好きなんだけどな~。



カッカッカッと食べて完食。



なか卯のカツ丼。
やっぱわたし的にはイマイチしっくり来んですね。

 

カツ丼なんだから、もっと豚肉の味が真中にどーんと欲しいのに。
なんかやたらタレの味がガンガン出てきて。
どーーも味の構成に違和感を感じるんですわ。

 

うどんは薄味で好みの味付けなんですけどね~。



ごちそうさま。