なか卯 濃厚チーズの親子丼
2021年08月06日
仕事が終わってごはんタイム。
さーてドコ行っかな?と検討3秒、なか卯に決定。
だって職場から近いしー。
店に入ってメニューを物色。
なんやら現在はうなぎ押しみたいですが特にソソらず、それよりグッとキたのが”刺身しらすと生桜海老丼”・・・だったんだけど、売り切れ。
んーーーーじゃーナニにすっかなー?と考え、選んだのが新メニューの”濃厚チーズの親子丼”。
チーズですわ、チーズ。
カロリーのデビル、でも魔性の食い物チーズ。
これが親子丼とドッキング。
これは食わなならんでしょーーー!!
という事で今回はなか卯の”濃厚チーズの親子丼”。
サイズ大盛にて食べたおします。
濃厚チーズの親子丼、まずは具材から。
チーズ!!
アタックからいきなりチーズ!!
知らされずに食っても一発で気付くくらいハッキリとチーズ!!
濃厚ぉ~~~なチーズの風味がズッガーン!と前に出る。
その下にはとろとろ半熟玉子。
これが甘~くてね、出汁がしと~っと染みててね、ま~ンまぁ~いのですわ♪
さらに鶏肉はぷるっと柔らか。
滑らかなうま味がじゅわりと湧き出し、チーズ+玉子の味の中にゆったり溶け込む。
そんなチーズパワー全開な具をごはんと一緒に。
ごはんはしとしとふかふか。
しみ出す熱い甘い汁が極上シアワセ♪
これにね、じっとじとに染みてんですわ、親子丼のつゆが。
もうこの時点で味が完成。
なのに、なのによ、この上にさらにチーズですわ、トロトロ半熟卵ですわ、やわやわ鶏肉ですわ。
プラスの上にプラスを上乗せする味の大融合!
もーね、何て言うかね、地獄ですわ、美味すぎる地獄ですわ。
こ~んな地獄的に美味いモン食って、どーすんのよ??
死んだ後、あの世で閻魔大王様に「美味ぇーモン食い過ぎ」って言われて、地獄にポトッと堕とされたらどーすんのよ?
ああーーーー。
コレわーーー。
食ったらアカンーーー。
食ったら・・・地獄に堕ちるでーーーー!!!!
と、幸せ妄想ぱんぱんに膨らませながら、完食。
なか卯の”濃厚チーズの親子丼”。
コレね。
マジ、デビルですわ。
親子丼とチーズの合体がまさかこんなデビルなモンスターに生まれ変わるなんて、夢にも思いませんでしたわ。
チーズは。
魔性の調味料デス!
地獄行き一直線の覚悟のある方のみ、ご賞味ください。
ごちそうさま。
[参考]
・濃厚チーズの親子丼:590円
・大盛:70円
はなまるうどん 極寒白銀ぶっかけ 塩豚レモン
2021年07月30日
暑い。
暑い。
デビル暑い。
冷たいモンが食いてーーー!!!
って事でやって来ました、はなまるうどん。
こんな日は冷やし系うどんを食って、胃から体を冷やすのです。
店に入るとちょうどおあつらえ向きの限定メニューが。
その名も「極寒白銀ぶっかけ」!
ええ~じゃないの~♪
種類は塩豚レモン・キムチ・蒸し鶏オクラの3種。
どれもなかなかにソソリますが、ここは一番メインっぽい”塩豚レモン”を選択。
当然サイズは大にして食べたおします。
つゆは半透明の黒。
液面、油と照りでツヤツヤピカピカ。
味わい醤油でキリキリ。
シャープで澄み切った味わいがスカッと抜ける。
後口に出汁のうま味がじわり。
うどんのつゆというより、どちらかと言えばそばつゆ寄りの味。
麺は極太。
弾力満点、もちもちむちむち。
冷水で〆られてるんでね、とにかくコシが強いんですわ。
でも硬いかって言われると決して硬い訳でもなく、もうホント、最高のピンポイントをびしっと捉えた茹で加減。
硬さと弾力がピーンと均衡する、質感の頂点。
こんな素晴らしいうどんをさらりと出して来るはなまるさん!
イカスわ~~♪♪
豚肉は薄~くスライスしたバラ肉。
薄いんだけどね、薄~いんだけど、味濃いんですわ。
薄さからは考えられないくらい分厚い肉の味がずしり。
密度感ハンパない。
しかも塩の使い加減がまた絶妙でして、キリリと締まるミネラル感がさらに味の濃度を強くする。
おかげでも~美味い♪美味い♪
もちもちダイナミック質感の麺に全然押し負けない、パワフル肉味!
ずばば!ずばば!と吸い上げて、速攻完食。
はなまるうどんの”極寒白銀ぶっかけ 塩豚レモン”。
いや素晴らしいわ。
強烈パフォーマンス高いですわ。
汗引く冷感と充実感いっぱいの高密度な味。
まさに「食って元気になる真夏フード」。
コレは間違いなく、今夏必食の一杯です!
ごちそうさま。
[参考]
・極寒白銀ぶっかけ 塩豚レモン(大):820円
かつや 鶏ガパオチキンカツ丼
2021年07月23日
前日、ネットで今何をやってるのか、メニューをチェック。
ん?”鶏ガパオチキンカツ丼”??
何コレー!!ソソルー!!明日コレに決まりーーー!!
って事で仕事が終わって迷わず直行、かつや。
食っちゃる、食っちゃるでーーー”鶏ガパオチキンカツ丼”!!
カウンターに座って0秒(←?)で注文、当然大盛り。
10分ほどでジャンジャジャーンと登場。
おおーー「生」で見るとまた素敵ー♪
そんないつにないハイテンションで、本日はかつやの”鶏ガパオチキンカツ丼”を。
ヤル気マンマンMAXモードで食べたおします。
鶏ガパオ。
肉はぷにぷに。
弾力と柔らかさが程よく調和した、心地いい噛み心地。
味わいスパイス全開。
何使ってるか知らんけど、幾種類ものアジアン・スパイスがツーンと香る。
そしてこれがまぁ~肉とよ~合うのですわ!
ソフトな鶏肉の味に幾層もの香味が重なり、味がバリッと立体的に展開。
異国情緒むんむんなオリエンタルテイストとなって、口の中をエキゾチックに埋め尽くす。
チキンカツ。
衣サクサク、歯応え軽快、中の肉はじゅわ~。
い~んですわ、この肉が。
やわ~かくて、厚みたぷ~りあって、もんにゅり~と抱擁感があって。
幸せ極上♪
味わいも充実感満点。
密に詰まった味がじとじとに舌を濡らし、分厚いうま味をどすりと落とす。
ジューシー&フレバリー、鶏肉の楽しさを存分に楽しめる質の高い美味さ。
そんな鶏ガパオとチキンカツをごはんと一緒に。
ごはんは炊き立てふかふか。
透き通ったみずみずしい味わいが、震えるほどに純。
これに鶏ガパオのタレがべっとーっとしみ込んでんですわ。
キンと張り詰めるスパイスの香味、清々しいハーブの植物香。
そして鶏肉の柔らかなうま味。
強烈にアジア!
もちろんチキンカツとごはんの相性も抜群。
チキンから流れ出すじゅわじゅわの肉汁がごはんにじと~っと馴染んで、肉と米の味が溶け合って。
美味い!美味い!悶絶美味い!
和の味全開のジャパンテイスト!
ガッツガッツ頬張って。
ノンストップで頬張って。
美味すぎる美味さにもー涙出そうになって。
完食。
アジア+ジャパンがドッキングした、かつやの”鶏ガパオチキンカツ丼”。
絶望です。
美味さ絶望的です。
これはもう、今までのかつやの限定の中でもトップレベルの美味さです。
あまりの美味さに。
うあ。
お替り食えるわ♪(←大盛り食ってか?)
ダイエット中の方はどうぞご注意下さい・・・。
ごちそうさま!
[参考]
・鶏ガパオチキンカツ丼:759円
・ご飯大盛り:132円
ココス カリカリベーコンのオーブン焼きカルボナーラ
2021年07月16日
朝から雨がジャージャーシトシト、もージメってしゃーない!
心もジメジメ、性格もジメジメ、人生もジメジメ。
これはすべて雨のせい!!(←そうなのか?)
そんなジメジメマインドを吹き飛ばすべく、メシへ。
美味いモン食ぇあ~ココロ晴れ晴れ♪になるのです。
やって来たのはココス。
空いてるテーブルにちょこんと座り、メニューをジロジロ。
なんか今はうなぎがイチオシみたいだけど、天気的に気分は全然うなぎじゃない。
じゃードレにするー??としばらーく悩んで選んだのが”カリカリベーコンのオーブン焼きカルボナーラ”。
大盛り不可なのでもう1品頼もうかなーと思ったけど、後でもう1軒行けばいいやと思いガマン。
って事で本日はCOCO'Sの”カリカリベーコンのオーブン焼きカルボナーラ”を。
後で「もう1軒行くことを前提」に、レギュラーサイズで食べたおします。
カリカリベーコンのオーブン焼きカルボナーラ。
麺はスリムなロングパスタ。
質感しなやか、やや柔茹で。
乾燥麺なのでね、柔らかくても味はぎゅっと詰まってんのですわ。
太陽と大地のエネルギーが凝縮した力強い小麦の風味。
ここに絡むとろんとろんのカルボナーラソース。
ミルクの味わい濃厚で、甘くてコク深くて、そして分厚くて。
舌からこぼれ落ちるほどのボリュームで、とろっとろに口の中を埋める。
プラスチーズ。
ソースの濃厚なミルクの上にチーズの持つ強いミルクの風味も重なり、うま味むんむん!
ダブルのミルクパワーが、迫力満点の圧でもむっちりと押し迫る。
ベーコンはその名の通り、こんがり焼かれててカリカリ。
水分が抜けてる分、味がぎゅうぎゅうに詰まってて、肉味超重。
おかげでただでさえ濃いカルボナーラソースの味の濃さが、さらにもうワンランクアップ。
ただちょっとね、長いのよ。
1枚まるごと口に放り込むと味が濃くなり過ぎる。
でも噛みちぎるには硬い。
フォークで食べることを前提とするなら、4等分くらいにカットしておいて欲しい。
つるっと完食。
ココスの”カリカリベーコンのオーブン焼きカルボナーラ”。
スゲーな。
多分スゲーわ、カロリーが。
クリームソースにチーズだからな。
さらにパスタは炭水化物。
まさに脂肪と糖分のモンスター。
これ食ってもう1軒行ったら、完全にバカだわ。
行ったけどな。(←行ったのか?)
ごちそうさま。
[参考]
・カリカリベーコンのオーブン焼きカルボナーラ:1,089円
CoCo壱番屋 ビーフカツカレー
2021年07月09日
仕事中、力が出ない。
暑くて暑くて力が出ない。
よし、こんな時はカレーじゃ!とCoCo壱番屋へ。
カレー食ってスタミナがっつり付けます。
なお、寒きゃ寒いで体温めるのにカレーを食います。(←?)
カウンターに座ってメニューを拝見。
なんやら現在は”チキンとトマトのホットスパイスカレー”って限定をやってるようですが、なぜか大盛りが350g止まり。
ここでは必ず400g食うわたしには少々不満。
って事で定番の中から”ビーフカツカレー”をチョイス。
ライスはもちろん400g。
それでは本日はココイチにて”ビーフカツカレー”を。
スタミナバリバリ補給モードで食べたおします。
ビーフカツカレー、まずはルーとライスから。
ルーはシャバシャバ。
口当たりほんのり甘く、ワンクッション遅れてスパイスの刺激がビッと弾ける。
「まろやか」と「刺激」が丁度いいポイントで均衡する、バランスのいい味。
ライスは真っ白つやつや。
水気をたっぷり含んでて、甘くて熱くて伸びやかで、清々しい味わいがすぱっと抜ける。
ここにビリリと絡むカレールー。
液状感満点のルーが米粒の間にさらさらと馴染み、ライス+ルーがキレ~イに一体化。
ピリ辛なうま味がスルリと喉を落ちていく。
ビーフカツ。
衣はサックサク。
粗いパン粉が小気味よく砕け、食感を軽快に躍らせる。
中の牛肉は厚み薄め。
ぎゅっとした凝縮感があり、ちょっとミンチに似た質感。
味的には脂のニュアンスが強く、そのせいで味わいむわりと重く、ややドンくさい印象。
もう少し牛肉らしい抜けの良さとキレが欲しい。
ばっくばっくと頬張って、完食。
CoCo壱番屋の”ビーフカツカレー”。
正直言って主役の肉の質がもうひとつ。
もっと真正面から「牛肉」の味をどん!と出すようなスタイルにしてカレーにぶつけて欲しいな、と。
そんな事を感じた一皿でした。
ごちそうさま。
[参考]
・ビーフカツカレー(ライス500g):1,080円
- はなまるうどん 柚子鬼おろしぶっかけ
- サブウェイ チーズサラダチキン
- なか卯 まぐろユッケ丼
- Joyfull 大分名物ニラ豚定食
- ケンタッキーフライドチキン ガーリックソースのオニオンフィレバーガー
- 大阪王将 鶏の唐揚げ定食
- 伝説のすた丼屋 㐂久好監修 十勝豚丼
- ココス ココスのハンバーグダブル
- 松屋 たっぷり海老のニューバーグソース
- すき家 ピリ辛明太マヨチーズ牛丼
- 餃子の王将 もやし炒め+餃子
- ミスタードーナツ ふんわりハートドーナツ ハニー&ザクザクカスタードフレンチ
- はなまるうどん ホタテ味噌バター
- やよい軒 大豆ミートのなす味噌と焼魚の定食
- ケンタッキーフライドチキン チーズにおぼれるフィレバーガー(カマンベール入り)
- Joyfull オムライス&かにクリームコロッケ+コーンスープ
- 吉野家 肉だく牛魯珈カレー+とん汁
- CoCo壱番屋 塩豚角煮ジンジャーカレー
- 伝説のすた丼屋 すたみなカレー
- ココス 本ズワイガニと海老の濃厚ビスク風パスタ