やよい軒　しょうが焼カレー定食【チーズ付】

 

この日は仕事が早く終わって、山へ直行。
そのまま山城散歩をブラブラ。

 

ええわ～山城♪
すがすがしく澄んだ空気と殺戮を前提とした恐怖の仕掛け。
このミスマッチがーーーータマラン！！

と、謎な山城歩き遊びを満喫して、帰る頃にはヘトヘト。
城っつっても山城なんでね、アップダウンがハンパない。
まー疲れます、3周もすると。（←3周？）
ハラペコ！

 

そのままやよい軒へダッシュ。
メシです、メシ。
減ったハラはメシを詰め込んで満たすのです！

 

選んだメニューは”しょうが焼カレー定食”。
せっかくなのでチーズもプラスして。
ガッツガッツと食べたおします。

 

 

しょうが焼カレー。
まずはルー＆ライス。

 

ルーはドロ感強め。
重い舌触りでずしりと沈む。

 

味わい塩偏重。
スパイスの刺激よりも塩がいびつに効いてて、ぶっちゃけアンバランス。
もうチョイ塩を押さえた方がいいんでね？

 

ライスはしっとり柔らか。
澄んだ甘みが清々しく、スカッと抜ける爽やかさ。
重味ルーとの相性も絶妙。

 

 

豚のしょうが焼。

 

サイズは一般的な生姜焼きに比べると少々小さめ。
ただカレーライスの具なんでね。
スプーンですくうことを前提に考えると、むしろこのサイズは合理的。

 

肉質ぷるっぷるん。
豚バラ肉なので脂が多く、ぎっとりオイリー。
でも赤味のうま味もしっかり生きてて、ボリューム満点。
さらにドロリと降りかかったカレーがソースとして機能し、豚の味の中に刺激的なスパイスをチリチリと踊らせる。

 

 

みそ汁。

 

味噌の濃度は中庸やや薄め。
白味噌の優しい香味がふわりと湧き立ち、程よい塩気がキリリと後を結ぶ。

 

具はワカメのみ。
量は結構入ってて、肉厚で噛み心地ぐしぐし。
ラフ＆ワイルド。

 

【出汁茶漬けどーん！】

 

恒例の出汁茶漬けタイム。
何気に添えられている空のお椀はこのためのものです（多分）。
さらにカレーの具の豚のしょうが焼きもオン。

 

さらさらと流れ込む米粒。
そのひと粒ひと粒に出汁の味がしっかりしみ込んでて、うま味＋甘みが贅沢に交錯。
そこにさらに漬物の粗い酸味が溶け込み、豚のしょうが焼きがオイリーなうま味をドスンと落として。
強烈な充実感！

もくもくと食べ進んで。
ただひたすらに美味さを楽しんで。
楽しみまくって。

 

完食。

やよい軒の”しょうが焼カレー定食”。

 

ちょーっとカレーの出過ぎた塩気が引っ掛かりましたが、総体的には十分なパフォーマンス。
「米の味」が生きた、やよい軒らしい逸品でした。

 

それにしても出汁茶漬け、美味ぇーなー。
コレがある限り、やよい軒やめられませんわ！

ごちそうさま。

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[参考]
・しょうが焼カレー定食【チーズ付】：860円

 

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