店主たみこの食べたおし的食日記

すき家 サラ旨ポークカレー

2018年05月06日

すき家 サラ旨ポークカレー

 

休みの日。
ちょっと車乗って市を3つ程越えてウロチョロウロチョロ。
独りわがままドライブ&プチ観光散策を楽しんで。
アチコチ歩き回って。
気付いたら2時回ってて。
ハラ減ったー、のすき家。

 

選んだメニューは”サラ旨ポークカレー”。
当然サイズは大盛り。
エネルギー補給にガッツガツ食べたおします。

 

サラ旨ポークカレーのルーとライス

 

ルーはとろみ少なめのシャバ系。
アタックから唐辛子の刺激がビシビシと攻めてきて。
一瞬いい感じだったものの、それ以降が弱く。
どうもコク味と言うか、重みに欠ける印象。
そのため味の中盤以降が弱く。
辛みばかりが先走って、どうにも頼りない。

 

まあこの辺は好き嫌いの問題だと思いますが。
やっぱカレーってのはどすん!とした重みみたいなのが必要だと思うのですよ。
刺激&重み+ごはんの甘み、このバランスがカレーの面白さなので。
もう少しこの辺、チューニングして欲しいなあ。

 

すき家のポーク

 

ポーク。
意外とちっちゃいね(笑)。

 

肉質ほろほろ柔らかく。
凝縮したうま味もしっかり。
脂のどろんとした甘みもあり、肉自体は比較的いい感じ。

 

ただ。

 

ちっちゃいっスわー(笑)。

 

コストとの兼ね合いもあると思うけど。
もう100円くらい高くしてもいいし、肉のサイズはしっかりと出して欲しい。
肉大好き人間にはこれではどうしても物足りない。



完食。



すき家の”サラ旨ポークカレー”。
正直、もう少しクオリティアップが必要じゃないかなと。
そんな感じを強く受けました。

 

牛丼屋さんのカレーだしー、と言ってしまえばそれまでですが。
そこは妥協せず、しっかりしたいいものを提供して欲しいと。
1ユーザーとして、わたくし思うのですよ。



ごちそうさま。



やよい軒 鶏もも一枚揚げ定食(にんにく醤油)

2018年05月01日

やよい軒 鶏もも一枚揚げ定食(にんにく醤油)

 

今日も仕事が終わり。
もーくたくた。
くたくた。
くたくた。

 

お゛ぉ゛ーーーー!!!
エネルギーチャージじゃぁーー!!!
食うぞぉーーーーぉー!!!

 

の、やよい軒。

 

やっぱ疲れた時ぁー。
ガッツリ食うのであります!

 

選んだメニューは”鶏もも一枚揚げ定食(にんにく醤油)”。
背徳のにんにくパワーで失った体力をびんびんに補充すべく。
もりもり元気に食べたおします。

 

鶏もも一枚揚げ(にんにく醤油)

 

鶏もも一枚揚げ。

 

衣は歯応えしっかりのパキパキ。
揚げ油の香ばしさが力強く鼻をくすぐる。

 

その中にはビッグ&ブ厚い鶏肉。
肉質やんわりぷるぷる。
しかも肉汁じっょば~♪

 

さらに付属のソースがまた、にんにくエネルギー満点で。
ニンニクぅ~ニンニクぅ~な臭いが口中にもんわ~ぁ~。
鼻の中にもんわ~ぁ~。
胃の中でもんわ~ぁ~。

 

絶倫に激しくニンニクですわ(笑)。

 

鶏もも一枚揚げ(にんにく醤油)とごはん

 

そのニンニク鶏肉をごはんと一緒に頬張る。

 

ごはんはつるつるピカピカ。
白く透き通るように光り輝いて。
みずみずしい甘みをぱっと舌の上に乗せる。

 

そこですかさずチキンをぱくり。

 

大量に流れ出す鶏の肉汁。
濃厚な味の塊がどろどろと口の中を埋め。
味のボリュームが一気に大膨張。
そこにごはんの澄んだ甘みが溶け込む事で。
味が伸びがぐんとアップ。
あふれ返るほどに味!味!味!

 

やよい軒 みそ汁

 

時折みそ汁をずずり。

 

味噌の濃度は中庸。
優しく柔らかい香りがふんわりと広がり。
大豆の甘みがゆっくりと後を追う。

 

具は少量のワカメと麩。
たっぷりと汁を吸いこんだ麩からじゅばっと湧き出すおつゆが。
味噌の味わいにぐっと力を付ける。



ではそろそろイキます、恒例のアレ。

 

ごはんお替り

[おかわりどん!]

 

おかわりどん!です。
おかわりし放題のやよい軒来たら、これせな帰れんわー♪♪

 

がばっ!と口にごはんを詰め込み。
ほっぺをぱんぱんに膨らませ。
そこからさらに肉をひと切れ無理矢理詰め込み。
口いっぱいのごはんと肉を同時に噛む・・・噛む・・・噛む・・・。

 

あ゛・・ぁ゛・・ぁぁ・・ぁ・・・こ・この~~・・。
恍惚の時間~~~♪♪



そこから先はひたすら頬張って。
噛んで。
飲み込んで。
頬張って。
噛んで噛んで。
飲み込んで。

 

さらにもう一杯おかわりして(←!)死ぬほど頬張って。
噛んで。
飲み込んで。

 

頬張って。

 

食っても食っても。
まだ食える。
悪魔の。
やよい軒エンドレスマジックぅ~~~♪♪♪



完食。



”鶏もも一枚揚げ定食(にんにく醤油)”。
その名の通りにんにくがビンビンに効いた。
しかも厚みもサイズもたっぷりの鶏肉が楽しめる。
超絶至極の一品でした。

 

もー腹パンパンじゃあ~~♪♪



ごちそうさま。




そしてこの後。
寝るまでニンニク臭ガンガンでした(笑)。



マクドナルド ビッグマックBLT

2018年04月26日

マクドナルド ビッグマックBLT

 

最近気温がぐんぐんと上がってきて。
あーーーー冷たいコーラー飲みてーーー!!!
モード。

 

という事でやって来ましたマクドナルド。

 

コーラなんて自販機で買えばイイじゃん、なんて人。
あまい、あまいよ!
コーラは。
ファーストフード店で飲むものなんです!!(注:たみこルール)

 

と、また訳の分からん事を言いつつ、頼んだメニューは限定の”ビッグマックBLT”。
ビッグマック生誕50周年を記念して生まれた今だけのスーパービッグマック。
あんぐりガッツリ食べたおします。

 

ビッグマックBLT

 

ビッグマックBLT。

 

ミートパティ×2枚+ベーコン×2枚。
肉&肉&肉&肉の肉4倍モードなので。
いきなり肉がバーン!!とクると思ってたのですが。
真っ先にクるのが、不思議とレタス。
なぜかレタス。

 

新鮮レタスがパリパリと砕けて。
冷たい水気がぴしゃっと弾けて。
ドレッシングの酸味が爽やかに舌を走る。

 

一方でミートパティ。
やけにパサパサしてんですわ。
おまけにバンズまでパサパサしてるもんだから、やけに味が無機質で。
後からやんわりとベーコンの重たい脂の味も出てくるものの。
パサパサ感が強すぎてどうにも迫力不足。

 

やっぱお肉大事ね。
なんぼミートパティ×2枚サンドしてあっても、こんだけパサパサしてると致命的ですわ。
これじゃあまりにも味気なさすぎる。

 

マクドナルド フライドポテト

 

フライドポテト。

 

食感しゅくしゅく。
柔らかく歯を包み。
しっとりと溶け。
じゃがいものふっくらとした味わいを優しく膨らませる。

 

今日は塩加減やや少なめですね。
塩のピリっとした硬質感控え目で。
その分じゃがいもの味がストレートに迫る。

 

 

ドリンクはコーラです。
当然コーラです。
コーラ飲みに来たんだしー!!

 

ストローをすぽっと差し込み、ちゅちゅっと吸い込む。

 

さらっと流れ込む冷たい液体。
しゅわしゅわと弾ける泡が震えるほどに清々しく。
澄んだ甘みがすきっと喉を潤す。

 

しみるわぁ~♪
やっぱこれからの季節は。
コーラですわ~♪♪♪



完食。



マクドナルドの”ビッグマックBLT”。
肉の質が致命的に弱過ぎて、ちょっとアレでした。

 

やっぱバーガーの主役はミートパティなんで。
お肉どーん!肉汁じゅわ~♪じゃないと、どうしても食べ応えに欠けますね。
その上バンズまでパサついてて味気ないから、食べててどーにも退屈で。
心湧き立つ楽しさみたいなのが全然感じられませんでした。

 

マクドナルドさーん!
もっと素材感を全面に出した納得のバーガーをー!!!
柔らかくてジューシーなお肉へのグレードアップをぉーー!!!



ごちそうさま。



はなまるうどん 塩豚おろしぶっかけ

2018年04月21日

はなまるうどん 塩豚おろしぶっかけ

 

わたし病気なんですわ。
どんな病気かと言うと。

 

『どんだけでも食える病』。

 

まーね。
食えるのよ。
食えるのよ。
どんだけでーも。
食えるのよ。

 

今日も夜ごはん食べました。
2回。
でも実は言うと。

 

まだ食える・・・・(汗)。

 

塩豚おろしぶっかけ

 

その1回目の夜ごはん。
はなまるうどんへ。

 

さーどれ食おーと考え。
限定メニューが良さげでしたが、残念ながら売り切れとの事で。
定番の中からチョイス。
選んだのが”塩豚おろしぶっかけ”。
サイズは当然大、冷・温は「温」の方を選択。

 

そいでわ熱々茹でたておうどんさま。
冷めないうちに。
すぱっと食べたおしまっしゅ!

 

はなまるうどんの麺

 

麺は極太。
ぴかぴかツヤツヤ♪

 

食感がええのよね~。
ちゅるっと滑って、ぐんにり粘って、ぴちぴち跳ねて。
むっちむっちと口の中を支配するダイナミックな噛み心地に激しく悶絶。

 

やっぱ麺ってやつは、柔らかすぎると頼りないし。
硬過ぎると無駄に食べにくいし。
ちょーーーーどいいポイントってのがあるのよね。
それがまさにこんな感じで。
なんかもう頬張ってるだけで幸せになれますわ♪

 

絡むおつゆもいいですね。
じんわり出汁が効いてて、醤油の甘みがゆったりにじみ出て。
小麦の柔らかな味わいに溶け込むようにきれいに馴染む。

 

塩豚

 

塩豚。

 

肉質はやや硬め。
その分ぎゅっと味に締まりがあり。
ワイルドな印象。

 

塩コショーがよく効いてますね。
塩のカリっとしたミネラル感。
黒コショーのビリビリとした刺激。
それらが硬く締まった肉の味をスパイシーに躍らせ。
噛むごとに唾液を誘い。
うま味の上にさらにうま味を重ねていく。

 

うどんとの融合感も抜群。

ヘビーな肉の味を小麦の柔らかな甘みが包み込み。

味のボリュームをむちむちと太らせていく。



ぺろんと完食。



はなまるうどんの”塩豚おろしぶっかけ”。
さすがの満足感。
大サイズは3玉らしく、ボリュームもしっかり。
しかもこんだけ食べて650円。
コスパも文句ナシ!!

 

やっぱはなまるは。
パフォーマンス高ぇーっス♪♪



そして家に帰って。
「2回目」の夜ごはんを食べる。
その後一杯飲んで。
ポテチをムシャムシャ・・。
さらにパームクーヘンをパクリ・・あ!

 

ハラが・・・。

 

また一段と・・ぽっこり・・・と・・。



『どんだけでも食える病』。

 

はたして。

 

完治する日は来るのだろうか・・・(悩)。




ごちそうさま。



CoCo壱番屋 大人のスパイスカレー The ポーク

2018年04月16日

 

お昼。
メシどこで食うべかな~としばし徘徊し。
気が付けば吸い込まれるように。

 

CoCo壱番屋。

 

カレーじゃ♪
カレーじゃ♪
カ・カ・カレーじゃ♪
(※作詞・作曲たみこ)

 

と意味不明な歌を口ずさみ。
頼んだメニューは期間限定の”大人のスパイスカレー The ポーク”。

 

定番カレーとは若干ルーの仕様を変えてあるようですが。
果たしてどんなカレーなのか??
興味津津で、食べたおします。

 

 

ルーはぺちゃぺちゃ。
ほぼ液体。
カレールーと言うよりは、実感的にはスープ。

 

色はかなり黒味が強く。
見た目から、スパイスガンガン!ぴりぴりホット!ホット!なイメージでしたが。
すすってみると、意外と刺激抑えめ。
辛いっちゃー辛いけど。

 

そしてどっさり投入された香草類。
植物的な青い香味がむんむんと湧き上がり。
なんかカレーじゃなくて、ハーブをふんだんに使った南フランス料理を食べてるような感じ。

 

これは全然違うね。
従来のココイチらしさを完全にぶっ飛ばした新境地。
今まで食べ慣れてきた味が。
ない!ない!微塵もなーい!!

 

 

ポーク。

 

5~6個くらいかな?
数はそんなに多くはないけど、粒のサイズがゴロンと大切りで。
ぐんにり豊かな噛み応え。

 

うま味もしっかり。
オイリーな豚肉の味がどばっとしみ出し。
うま味がとろとろと溶け落ち。
そこにカレーのスパイスがチリチリと絡み。
ハーヴェイシャスな植物香がすっと鼻を抜ける。

 

これわ足りん~。
肉増し熱望ぉ~ぉ~♪♪



さらさらさらっと食べて。



完食。



CoCo壱番屋の”大人のスパイスカレー The ポーク”。

 

ココイチ的にはどんなイメージで作ったか知りませんが。
わたし的には「プロヴァンス風香草カレー」とでも呼びたくなるような。
そんな感じのカレーでした。

 

これ意外と。
ライスよりもバゲットを浸して食べた方が美味いかも?



ごちそうさま。