サブウェイ　タルタルシュリンプ

 

ひとつ文句を言いたい。

人はなぜハラが減るのか？

と、生命活動の根源的な文句を言いながらサブウェイへ。
はい。

単にハラが減っているだけです。

 

いつものごとく限定チェック。
今やってるのは”タルタルシュリンプ”と”タルタルチキン”。
どっちも良さげだけど、海鮮好きなのでシュリンプの方をチョイス。
野菜はもちろん『多め』でオーダー。

 

それではぺこぺこお腹を満たすべく、サブウェイにて”タルタルシュリンプ”を。
ポテト＋コーラのセットを付けて食べたおします。

 

 

タルタルシュリンプ。

 

野菜強烈！
レタスがパリパリとした破砕感を、トマトが豊潤な水気を、突き抜けるほど爽快に走らせる。

 

その上にエビ。
サイズは小さいものの食感ぷりっぷり、清々しい野菜の味の奥に深い海の滋味を重ねる。

 

そしてトドメのタルタルソース。
レモンの酸味が目が覚めるほどにシャープで、甘みのキレも鮮烈。
みずみずしい味わいがスカッと抜ける。

 

 

コロコロポテト。

 

コロ切りにされたポテトは食感ふわふわ。
水分多めでさらりと溶け、しっとりクリーム化しながら甘みのノリをぐんと伸ばす。
塩の効き具合程よく、カリッとした硬質感が柔らかな甘みをタイトに絞り、そこにチーズの香りがふわりとかぶさる。
後に続く味わいの余韻がなん～とも贅沢。

 

 

ドリンクは定番のコーラ。

 

するりと滑り込む冷たい液体。
この日のコーラは炭酸が弱く、そのせいか濃厚なニュアンスが強め。
重い甘みがゆるりと落ち、弱めの酸味がさわりと舌を撫でる。

ぱっくぱっく食べて、完食。

サブウェイの”タルタルシュリンプ”。
エビの存在は少々弱いものの、タルタルソースのインパクトが強烈。
清々しいレモンの酸味が印象的な、春にふさわしいサンドイッチでした。

 

ごちそうさま。

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[参考]
・タルタルシュリンプ：490円
・ドリンク＋ポテトセット：320円

 

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