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亀山社中 焼肉

 

亀山社中 焼肉

 

食べ出したら止まらない　亀山社中の焼肉

一度食べたらクセになる、濃厚甘めの、亀山社中秘伝のタレ。

亀山社中の焼肉は、ごはんやビールとも相性ピッタリです！

 

独自の製法で導き出す、牛モモとハラミのうま味

氷点下熟成＋華咲きカット。

お肉の両面に施した「華咲きカット」で、さらにお肉の柔らかさを引き出しました！

 

氷点下熟成＋華咲きカット

 

こだわりの特製生ダレ

タレは亀山社中の秘伝ダレ。

手間暇かけて作り上げました。

 

■ 亀山社中 焼肉秘伝ダレのヒミツ1：こだわりの材料選び

古都金沢が誇る伝統の味「直源丸大豆醤油」仕込みの秘伝の生ダレ。

風味うま味が出て、素材を鮮やかに引き立たせます。

 

■ 亀山社中 焼肉秘伝ダレのヒミツ2：水は一切使用しない

水を一切使わず、コクを出しています。

もみダレを使用しているお肉は、焼いた後、タレをつけなくても美味しくお召し上がりいただけます。

 

■ 亀山社中 焼肉秘伝ダレのヒミツ3：防腐剤を使用しない

防腐剤を使用せず、体と健康のことも考えて作っています。

 

■ 亀山社中 焼肉秘伝ダレのヒミツ4：増粘剤を使用しない

タレに必要なとろみを出したり、沈殿を防いだりするための増粘剤は一切使用しておりません。

そのため焼いても焦げ付きにくい仕上がりになっています。

 

 

直源丸大豆醤油とは？

およそ400年、古都金沢の食文化を支え続けた伝統の味。

醤油作りに情熱を傾ける、蔵人こだわりの醤油です。

 直源丸大豆醤油


分厚いのに柔らかく、噛めば噛むほど引き立つうまみ！

亀山社中の焼肉　豚バラビールによく合う！甘辛テイスト　ごはんが進む、がっつりおかずに

亀山社中のソーセージ

亀山社中の焼肉　ホルモン

亀山社中の焼肉　カルビ

亀山社中の焼肉　ミノ



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亀山社中 秘伝のもみダレ漬け焼肉・BBQ　牛カルビ 900g

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亀山社中 タレ漬焼肉・BBQ　牛ミックスホルモン2種セット

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亀山社中 タレ漬け焼肉・BBQセット 華咲きハラミ＆華咲きひとくち牛モモ 2.16kg

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亀山社中 タレ漬け焼肉・BBQセット 華咲きハラミ＆華咲きひとくち牛モモ 3.78kg

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亀山社中 焼肉・BBQファミリーセット 小 2.45kg

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亀山社中 焼肉・BBQファミリーセット 大 3.46kg

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亀山社中 焼肉・BBQボリュームセット 2.13kg

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亀山社中 焼肉・BBQボリュームセット 3.67kg

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亀山社中 焼肉・BBQボリュームセット 5.1kg

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