かつや　豚DX丼＋豚汁

 

うちの庭に栗の木があるんですけどね、そこにスズメバチが1匹居座ってんですわ。
多分黄色スズメバチ。
どうも木の周りを狩場にしてるみたいで、もー鬱陶しい！鬱陶しい！
ヤベー羽音ブンブン立てて飛び回る。
しかも時々襲ってくる。
目障りでしょうがない！！

 

その内捕獲して処分してやろうかなと思ってんですけどね。
でも面倒臭いし、自分からどっか行ってくれんかなー。

なんでうちの家にはスズメバチが寄って来るんだろう？とイライラしながら、かつやへ。
選んだメニューは限定の“豚DX丼”。
大盛りにとん汁を付けて、食べたおします。

 

 

肉は3種。
まず豚ロース焼。

 

肉質ぎゅっと締まっててタイト。
ロースだけど脂のニュアンスもほんのりあって、味わい豊潤。
あふれるようなうま味がどばりと湧き出す。

 

 

から揚げ。

 

衣はカリッと軽快で、香味満点。
かぶり付くと同時に甘く旨い汁がしとしととしみ出し、スパイスが味をバリッと引き締める。
噛めば噛むほどにトロけるうま味。

 

 

とんかつ。

 

衣パリパリ、踊る破砕感。
中には柔らか～なロース肉が詰まってて、じとじとにジューシー。
肉と脂が妖艶に溶け合う、濃密な味わい。

 

 

そんなトリプルお肉ちゃんをごはんと一緒に。

 

ごはんはふわふわ柔らか。
熱くて甘いつゆがしと～と流れ出し、ハリのある香ばしさがすっと鼻を通る。

 

ここに肉。
豊満な肉とごはんとの融合感は凄まじく、うま味のボリュームが異次元。
そこにタレが絡んで一気に発火し、爆撃レベルの美味さとなって破裂しまくる。
食えば食うほどに暴れ回る味！味！味！
脳ミソまでシビれるような充実感に、口の中は幸せでぐっちゃぐちゃ♪

 

 

とん汁。

 

味噌の濃度はやや濃いめ、豊満な味わいがどん！
具はネギ、ニンジン、タマネギ、大根、こんにゃく、豚肉。
野菜はどれもじゅくじゅくに柔らかく、しみ出すつゆは甘旨。
肉は脂多めのバラ肉で、オイリーなうま味が妖しく、そしてリッチ。

完食。

かつやの“豚DX丼”。

 

肉多いわー。
こんだけあればまだこの倍ごはん食えるわ。
しかもタレが濃厚に旨くて、肉の味がギラギラに光って。
文句ナシの食べ応えでした！

ごちそうさま。

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[参考]
・豚DX丼：979円
・ご飯大盛：165円
・とん汁（大）：220円

 

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