なか卯　海鮮ちらし丼

 

そろそろ温かくなってきたし、去年に引き続いて庭の手入れを再開しましてね。
何やってんのかと言うと、一旦土を全部掘り返してふるいにかけ、雑草の根っこを文字通り「根こそぎ」除去するって作業なんですけどね。
これが腰にクルんだ～。
去年は敷地の半分くらいまでやった所で腰が痛くなって、中止。
今年残り半分をやり切る予定なんですが。
最後までもつかな～、腰？？

腰痛の恐怖に怯えながら、なか卯へ。
しばらくメニューを眺め、定番の“海鮮ちらし丼”に決定。
サイズ「特盛」にして食べたおします。

 

 

海鮮ちらし丼、まずは具。

 

ラインナップはマグロ、サーモン、イカ、エビ。
どれもキンキンに冷えてて鮮度感抜群、生き生きとした食味でうま味をしみ出す。
特にイカの存在感が格別で、ねっちょりとした食感が強烈。
滑らかな甘みで、舌をトロトロに舐めまくる。

 

 

今度はごはんと一緒に。

 

ごはんはふかふか柔らか。
ハリのある香ばしさがバッと鼻を抜ける。

 

ここに溶け込む海鮮素材。
生身のみずみずしさがごはんと抜群に合い、軽快な味わいをぐんと伸ばす。
わさび醤油の辛みとハーブ感が鮮烈に爽快。

完食。

なか卯の“海鮮ちらし丼”。

 

美味いわ。
特盛だけあってごはんも具もたっぷり楽しめて、満足度十分。
ただひとつだけ不満があるとすれば、ごはんが酢飯じゃなかったことかな。
やっぱ海鮮系は酢飯で食いたいな～。

ごちそうさま。

---

 

[参考]
・海鮮ちらし丼：690円
・特盛：490円

 

---

 

なか卯の最新記事一覧