大阪王将　胡麻どろ冷やし担担麺

 

トシをとると疲れが抜けん。
仕事の日はもちろん、休みの日もぐったりして全然力が出ん。
でも昔みたいにメシどっさり食えんようになったし、寝てもすぐに目が覚める。
おかげでいつも疲れがどっかにどよ～んと残ってて、な～んかシャッキリせん。

 

ああ・・終焉も近い・・・し、メシ食っとこ！（←なぜ？）

 

と、大阪王将へ。
生きてる内だけじゃ、メシ食えるのは♪

 

この日はなんとなく麺類気分。
麺類で良さげなのないかの～？とメニューをつらつらっと見てて目に留まったのが、期間限定の”胡麻どろ冷やし担担麺”。
大盛りはやっとらんとの事なのでノーマルサイズのまま食べたおします。

 

 

胡麻どろ冷やし担担麺、まずは麺から。

 

麺は冷水で〆られてて、びっちりぴちぴち。
硬い噛み心地でコシの締まった味をギッと落とす。

ここに絡むねとねとタレ。
オイリーな甘さの中に唐辛子の刺激がビシビシ走り、みずみずしさと鋭角的な辛さが同時に来襲。
キレのあるシャープな味で舌を洗う。

 

 

肉ミンチも硬くてギッチギチ。
みっちりタレが染みてて、味濃い濃い。
これにキュウリ＋もやしを加えたトッピングを麺に混ぜ込み混ぜ返し、ぐっちゃんぐっちゃんにしてすする。

 

一気に伸びやかに変化する味！
タレの痛鋭い辛みをキュウリ＋もやしの水分が柔らかく希釈し、水分が増したせいか冷感もアップし。
さらに大量の肉ミンチが食感的力感と味覚的量感を付加し。
麺＋タレだけですすった時とは全く違う、伸びやかで幅のある味わいを広げる。

 

 

麺を食い終わったところで、付属の追い飯をどぼん。（画ヅラが汚くてスマソ）
残ったタレにぐっちゃんぐっちゃんに絡め、レンゲですくってぱくり。

 

甘っ！
ごはんめっちゃ甘っ！
なぜかここでさっきまで存在感の薄かった胡麻の甘みが思いっ切り前に出て、それがごはんの甘みと溶け合い、一気に甘み100倍アップ！
まろやかで厚みのある甘みがゆったりと口の中を包む。
ほんのりピリつく唐辛子の刺激もさらに甘みを後押しする。

完食。

大阪王将の”胡麻どろ冷やし担担麺”。
暑い夏にピッタリ、体も心もひんやりさせてくれる刺激系冷フードでした。

 

追い飯は任意（無料）ですが、絶対必須ですゼ！

ごちそうさま。

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[参考]
・胡麻どろ冷やし担担麺：800円

 

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