店主たみこの食べたおし的食日記

はなまるうどん 明太おろししょうゆ+ミニカレー

2022年07月01日

はなまるうどん 明太おろししょうゆ+ミニカレー

 

この日はも~お腹ぺっこぺこ。
なんでもいいしガッツリ食いてーーー!!!的な気分ではなまるうどんへ。

 

早速メニューを物色。
現在の限定は”冷やし担々”みたいなんだけど、この暑いのにわざわざ汗かく辛いもの系はちょっとご遠慮。
んじゃ~何にすんべ?としばらく考え、選んだのが”明太おろししょうゆ”。
こいつにミニカレーもセットで付けて、食べたおします。

 

明太おろししょうゆ

 

明太おろししょうゆ、まずは麺。

 

極太、もにゅもにゅ。
とにかく「噛んでる感」が強烈で、跳ね返りの弾力が凄まじい。
一方で冷水で締められてるのでビッとした緊張感もあり、パワーとシャープさが共存した不思議な食感。

 

ここに絡むタレが絶妙。
醤油の甘旨さがほんのり効いてて、出汁の香りがふ~と湧き立って。
小麦のダイナミックな風味になめらかさを付加し、味の奥行きをぐーんと深める。

 

具材の明太子

 

明太子。

 

思ってたよりちょびっと。
でも味はしっかり凝縮してて、海の滋味の中に唐辛子の辛みがビリリ。
程よい塩気も味をキッと引き締める。

 

これを麺の中にぐっちゃんぐっちゃんに混ぜ込んで、改めてずるり。
膨らむ小麦の風味、醤油タレのうま味、そして明太子の・・・明太子の・・・あれ・・明太子?

 

明太子、残念ながら消失。

 

麺量に対して少な過ぎて味どっか行ってしもたわ(笑)。

 

はなまるうどん カレーライス

 

カレーライス。

 

ルーはまったり、のったり、へっちゃり。
低刺激性のマイルドカレー。
中には粒の大きな具がゴロゴロ。
ひとつひとつが芯まで柔らかく、まるで溶けるような感触。
特にじゃがいもが甘~い♪

 

これをごはんと一緒に頬張るとボディがぐっとビルドアップ!
カレーのまろやかさとごはんの甘さがきれに溶け合い、しかも具が大きいから食べ応えもあり。
するするもりもり飲み込める。



完食。



はなまるうどんの”明太おろししょうゆ”と”カレーライス”。
派手さはないけど、地味~に美味いですわ。
何回食っても飽きない味。
うどん大盛り+カレーはちょっと食い過ぎだったけどな!



ごちそうさま。





 

[参考]
・明太おろししょうゆ:460円
・大:250円
・ミニカレーセット:290円

 






 

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