吉野家　にこるんの牛丼

 

最近暑ぅ～なって。
疲れる。
普通に息してるだけで疲れる。

 

暑いのイヤじゃ・・・・（疲）。

そんな暑さヒーヒー状態を和らげるべく、吉野家へ。
牛丼食ってスタミナ付けます！

 

この日選んだのは”にこるんの牛丼”。
辛いモノ大好きな藤田ニコルのアイデアから生まれたという逸品。
こちらをサイズ大盛りにして食べたおします。

 

 

にこるんの牛丼、まずは牛肉。

 

肉質ややパサ気味。
味の押しも弱く、その不足分を塩とタレのパワーで補強しているような印象。

 

今回は生卵ぶっかけてないからな～。
生卵ないだけでこんなに味の感じ方が変わるのね。
やっぱここんチの牛丼、生卵必須ですわ。

生卵は牛丼の味をワンランクアップさせる最強のソースです！

 

 

今度はごはんと一緒に。

 

ごはんの水気でいきなりグンと伸びる味。
肉の味が生き生きと踊り、そこにごはんの甘みが加わり、さらにタレのうま味がピッカピカに光って。
肉と米が華麗に溶け合う。

 

そしてねぎラー油。
ねぎのザクザク感＋ラー油の甘辛い刺激＋フライドガーリックの香味。
この三位一体攻撃がもー反則級のインパクト。

 

キムチも負けてない。
じゃっばじゃばに湧き出す水気と唐辛子のスパイスがごはんの甘みの中に溶け込み、燃えるような熱量で味を焼きまくる。

 

最後にトドメの半熟玉子。
とろ～と流れる黄身の濃密な甘みがもぉ～甘露。
肉にべっちゃり絡めて食べると至福の美味さ♪

 

 

みそ汁。

 

味噌の濃度は中庸。
出汁の風味をベースに、味噌の香ばしいフレーバーがふわ～んと鼻をくすぐる。

 

具は少量のワカメ。
薄～いワカメがコリコリと砕け、海の香りをぱっと湧き立たせる。

もさもさ食いまくって、完食。

にこるんの牛丼。

まるで冷蔵庫の残り物をまとめてぶっ込んだような牛丼。
正直言ってそんなに期待してなかったのですが、いやいやいやいや、美味いわ。
ちゃんと美味いわ。
とにかく味の要素が多いのね、だから退屈しないのね。
箸を突っ込む場所によって味がコロコロ変わって、最後はその味が全部混ざり合って爆発的な化学変化を起こして。
ある意味「究極のねこまんま」。
これはなかなかね～、イケてますよ！

ごちそうさま。

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[参考]
・にこるんの牛丼：747円
・大盛：187円
・お新香セット：162円

 

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