やよい軒　やみつき豚キャベ定食

 

色々とストレスが溜まってまして、この日もイライラ。

 

まーね、色々あるわね、生きてればイロイロと。
こんな時はメシですわ。
メシ食ってイライラ吹っ飛ばすのです。

 

やって来たのはやよい軒。
コメが食いたきゃココへ来い！のお店です。
取り合えず券売機の前でメニューを物色。
アレも食いてー、コレも食いてー、と散々悩んだ末選んだのが”やみつき豚キャベ定食”。
イライラ吹っ飛ばすべく、ガッツガツ食べたおします。

 

 

野菜は火の通し加減絶妙で歯応えバリバリ。
小気味よい食感で元気に踊る。
そこから湧き出すつゆが素晴らしく甘くて。
温野菜独特のみずみずしい甘みがスカッと抜ける。

 

豚肉はチンジャオロースみたいな細長切り。
小粒と言えば小粒なんだけど、存在感は抜群。
ぶるんぶるんと跳ねて、脂ぎったうま味をどばっと湧き出す。
甘辛いタレとの相性も抜群！

 

 

今度はごはんと一緒に。

 

ごはんはしっとりピカピカ、白い宝石。
口に含むと粘りがあって、ねっちょり柔らかく、甘み爽快。
至極の旨さ。

 

ここにバリバリ野菜＋ぷにぷに豚肉。
野菜が豪快な食感を、豚肉がオイリーなうま味をごはんに乗っけて、さらにごはん自体の甘さも加わり、ハンパない充実感。
もりもり噛み込む幸せの咀嚼が止まらないー！

 

 

みそ汁。

 

味噌の濃度はやや濃いめ。
コシの重い味がずんと落ちる。

 

具はそこそこの量のワカメ。
ザラザラとした歯触りで、後味に淡い塩気をほんのり。

 

[出汁茶漬け 豚キャベver.]

 

ごはん1杯目平らげたところでお替り。
ポットに入った出汁をジョロジョロ注ぎ、漬物と豚キャベを乗っけて『出汁茶漬け 豚キャベver.』の出来上がり。
早速ガガガとすすり込む。

 

ばっと鼻をつかむ出汁の香り。
豊かな香味と滋味深い味わいがごはんの中にしっとり溶け込み、漬物のザワついた酸味が唾液を誘い。
バリバリ野菜が元気な歯応えを、ぷにぷに豚肉が豊かな肉付きを与え。
豆板醤のエキゾチックなスパイスが後味をビリリと〆る。

 

うお、コリャ止まんね～♪

ばっくばくと食べまくり、完食。

やよい軒の”やみつき豚キャベ定食”。
流石だわ。
期待以上だわ。
これならごはん何杯でも食えるわ。
しかも野菜たっぷりでヘルシーさ満点！
わたしみたいな慢性野菜不足不健康人間には最高にありがたい、美味くて体に優しい一膳でした。

ごちそうさま。

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[参考]
・やみつき豚キャベ定食：790円

 

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