店主たみこの食べたおし的食日記

やよい軒 肉増・すき焼き定食

2021年12月31日

やよい軒 肉増・すき焼き定食

 

ヤバイ。
ヤバイぞ。
今年も・・・・健康診断が近い!
これはヤバイぞ!
また血圧が高いたら脂質値が高いたら文句言われるぞ!

 

よし、メシ食うべ。(謎)

 

と、ヤバさから現実逃避するため、やよい軒へ。
食うのです。
ヤバイ現実からは食って逃げるのです。
食うとさらに血糖値たらナンたらが上がってさらにヤバくなるのですが、そんなものは食って忘れます。
忘れるために食うのですッッッ!!!

 

・・的な出口のない悪循環の中、選んだメニューは”すき焼き定食”の”肉増”。
肉倍増のむふふ♪な一品。
ますますヤバさアップ確実なこの倍肉メシを、ヤバさから全力で目をそらしつつ力一杯食べたおします。

 

生卵にひたした牛肉

 

すき焼き。
生卵に牛肉をとっぷりとひたしてぱくり。

 

肉はややカタめ。
味わいもぎゅっと締まってて、タフなうま味。


ここに絡む割下が甘~くてね、旨~くてね♪
肉の味を二倍にも三倍にも膨らませる。
そして生卵。
クリーミーな甘みでとろりと包み、濃密に味の贅沢感を高める。

 

すき焼きとごはん

 

そんなお肉ちゃんをごはんと一緒に。

 

ごはんは真っ白ぴかぴか、舌触りつるつる、噛み心地ふかふか。
さっとしみ出す甘熱いつゆがタマラナイ♪

 

ここにぎゅっと肉の味が食い込むのですわ。
肉の味がごはんの味を太らせ、ごはんの味が肉の味を伸ばし、噛めば噛むほどにじっとじとに味を深め。
そこに溶け込む割下がさらに味のボリュームを底上げし。
も~~涙と唾液と美味さの感動が止まらない!!

 

やよい軒のみそ汁

 

みそ汁。

 

味噌の濃度は中庸。
白味噌の優しい香味がふわりと鼻をくすぐる。

 

具はそこそこの量のワカメ。
コリコリ食感とほのかな潮の風味がなん~とも素朴。
シンプルだけど不思議な充実感。



ガツガツっと食ったところで。

 

ごはんお替り

[お替りほい]

 

自動お替りマシーンで「中盛り」の上に「小盛り」をオン。
こいつにお箸をぶすっと差し込んで、第2ラウンドスタート。

 

ふかふかごはんとた~っぷりの肉。
なにしろ肉増なんでね、ガツガツ肉食えるんですわ。
ごぼっとごはんを頬張って、わさっと肉を放り込んで、もっさもっさと噛む噛む噛む。
ひた~~すら噛む!

 

うほ~~幸せだ~~♪♪
肉+ごはん、それを繋ぐ割下。
こ~~んな幸せ、あ~~~もう死んでもいい~~~(くはないけど)、幸せ~~♪♪♪



さらに。

 

出汁茶漬け・すき焼きバージョン

[出汁茶漬け・すき焼きver.]

 

再びお替りして、ポットに入っている出汁をじゃーっと注ぎ込んで、割下をレンゲ3杯注ぎ込んで、残っているすき焼きの具をチョイチョイっと乗せて、漬物乗せて、出汁茶漬け<すき焼きver.>の出来上がり。
こいつをガサガサっと流し込む。

 

のっけからぶわっ!と迫る出汁の香り。
そこに甘旨く溶け込む割下。
さらさら泳ぐごはんは甘く甘くひたすら甘く。
すき焼きの具はぎっとり濃い旨く。
花開く味!味!味!
もー最強のフィナーレ!!



肉×倍増+ごはん×3杯でお腹ぱんぱんにして、完食。



やよい軒の”肉増・すき焼き定食”。
肉美味いし、量たっぷりだし、そして割下がメチャメチャ甘旨いし。
たまんねーなコレわ♪

 

本日も美味ぇー美味ぇーメシ、思う存分堪能できました!
ごちそうさま。





 

[参考]
・肉増・すき焼き定食:1,290円

 






 

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