すき家　エビチリ牛丼

 

この日は車のオイル交換。
30分ほどでチャチャッと済んで、後はフリータイム。
時間を見たら11時過ぎ。

 

ちょっと早いけどメシ食ってくかーと、まずは丸亀製麺へ。
店内行列、即、Uターン。
そのまま車を走らせ、すぐ近くのすき家へ飛び込む。
こちらはまだ混雑前のタイミングだったのですんなり着席。

 

カウンターに座って注文用のタブレットをいじいじ。
すかさず目に入ったのが”エビチリ牛丼”。
い～いじゃないですか、このトリッキーさ♪

はい決定！

って事で本日はすき家の”エビチリ牛丼”を。

サイズはいつも通り大盛りにして、おしんこセットも付けて食べたおします。

 

 

エビチリ牛丼、まずは牛肉。

 

肉質ちょっとパサ気味。
でも柔らかさはしっかりあって、とろ～りふわ～り。
べっちゃりとしみ込んだタレが甘旨くて、そこに肉の味が重なってさらにうま味を増して。
じゅわじゅわしみ出す味のボリュームが格別。

 

 

エビチリ。

 

口当たり甘み強め、でも後から遅れて辛みがチリチリ～。
なかなかの刺激感。
味わいトマト中心。
ざわついた酸味がビリリと弾け、澄んだ水気がびっと走る。

 

エビはぷりぷり。
ほんのり香る海の風味が、ピリ辛チリソースに優しく溶ける。

 

 

そんな牛肉＆エビチリをごはんと一緒に。

 

ごはんには牛丼のタレがしっかり染みてて、これだけで旨々♪
甘いタレと甘いお米がしっとり融合し合う。

 

ここに牛肉＆エビチリなんですがねー。
なにしろ両者の性格が違い過ぎるんですわ。
『牛肉＋ごはん』あるいは『エビチリ＋ごはん』は全然アリなんですが、『牛肉＋エビチリ＋ごはん』ってどーも馴染まない。
これ、やっぱ別々に食うモンなんでね？

 

 

みそ汁。

 

味噌の濃度は普通。
白味噌のふんわりした香味がやさしく湧き立つ。

 

具はワカメと麩。
そこそこ量が入ってて、充実感はしっかり。
麩からじゅわっとしみ出す味噌の味が混じった油が美味ぇ～♪

完食。

すき家の”エビチリ牛丼”。

個々で食うと美味いんだけどね、合体させるとチグハグ。
『美味いモノ＋美味いモノ＝もっと美味いモノ』って単純にいく訳でもないんだな～と思わせる、そんな一杯でした。

食い物の算数は難しい！

ごちそうさま。

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[参考]
・エビチリ牛丼：690円
・大盛：130円
・おしんこセット：150円

 

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