はなまるうどん　とろ玉牛肉ぶっかけ

 

この日は仕事が早く終わり、まだ3時過ぎ。
お昼ガッツリ食ってるから全然ハラが減ってない。
でも一度家に帰って、それから改めてメシ食いに出かけるのは面倒くさい。
という事でまだ晩メシには早いんだけど、強制的に晩メシへGO。

 

行先は既に決定済み。
はなまるうどん。
先週からずっとスイッチが入ってたのですよ♪

 

店に入ってメニューをチェック。
今は「とろ玉フェア」ってのをやってて、”とろ玉牛肉ぶっかけ”、”とろ玉豚しゃぶぶっかけ”、”とろ玉めかぶ納豆ぶっかけ”の3種を展開中。
どうも牛肉ぶっかけがメインっぽいので、それを選択。
サイズは当然大で。

 

それでははなまるうどんにて期間限定の”とろ玉牛肉ぶっかけ”を。
まだ全然ハラ減ってないけど容赦なしのサイズ大で食べたおします。

 

 

麺は極太、質感もっちもち。

 

いいですわな～、この伸び、粘り、弾力、跳ね。
歯に伝わるもっちょあ～とした感触とも言えない♪

 

そこにとろ～りと絡み付くとろろ。
根菜特有のキンとした金属質なニュアンスが顕著で、みずみずしい鮮度感がスキッと走って。
そこに生のオクラがバリバリとした軽快な噛み心地を乗せる。

 

さらに卵黄ですわ。
ねと～んと濃密な甘みを滴らせ、味の贅沢感をぐんと高める。
頭がクラクラするほどのインパクト！

 

 

牛肉は柔らかぷるぷる。
うま味じっとり濃厚な上に、醤油ベースのタレがぎっとりしみ込んでるモンだから、味強！味強！味強！
肉1切れにうどん口っぱい放り込んで合わせても、まだお釣りが来るほどのパワフル味。

 

そしてこの両者の相性がまた強烈にマッチしてるのですわ。
味の強い肉＋もっちり肉厚なうどん。
肉のうま味がうどんの甘みを引き立て、うどんの甘みが肉のうまみを引き出し。
融合し合う味同士がさらに味の深みを伸ばし合う。

じゅっばじゅっばすすって。
もっちもっち頬張って。
サイズ大のボリュームをお腹にどすんコと落として。

 

完食。

はなまるうどんの”とろ玉牛肉ぶっかけ”。
期待以上のクオリティ、満足感。
今日もお腹いっぱいの美味しさと楽しさを満喫させていただきました！

ごちそうさま。

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[参考]
・とろ玉牛肉ぶっかけ（大）：920円

 

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