餃子の王将　黒炒飯＋餃子

 

年末年始、出かけたいけどコロナがあるし、家でじっと待機。
今年は初詣も行かず待機。

 

待機。

 

・・・も。

 

限界。

 

メシじゃーーー！！！と飛び出す。

 

迷わず向かった先は王将。
新年、まずは中華からスタートです。

 

メニューを見た瞬間迷ったのが、期間限定の”五目あんかけラーメン”にするか、初めて見た”黒炒飯”にするか。
両方いっぺんに食うという選択肢もあるけど、新年早々お腹の脂にこれ以上の肥やしはやれない。
んーーーーーーと散々迷った末、選んだのが”黒炒飯”。
もちろんサイズ大盛りで、ついでに餃子も付けて。

 

それでは大盛りに餃子まで付けたらラーメン一緒に食ってもそんなに変わらんだろというツッコミはまー横に置いといて。
王将の”黒炒飯”、張り切って食べたおします。

 

 

黒炒飯。

 

スーパーダークなごはんは舌触りぱらぱら、噛むとしとしと。
程よいにっちゃり感で舌に張り付く。

 

見た目の色とは裏腹に濃い塩味はなく、むしろお米の甘み先行。
爽やかな甘みがぱっと染み出し、その後にタレのビター感がギリッと食い込む。
タレは多分豚肉の煮汁だと思うんだけど、そのせいかお肉的な香りがほんのり。
ボディのしっかりある、厚みの詰まった味わい。

 

 

餃子。

 

皮はむちむち、焼き目はカリッ。
かぶりつく時のもっちりとした伸び感がタマラナイ。

 

中にはじゅくじゅくの餡。
程よく隙間を含んだ餡は口の中でほろりとほどけ、大量の肉汁をじゅわ～んとぶちまける。
そのまー美味ぇ～事♪美味ぇ～事♪
濃厚な味のジュースが雨後の濁流のように口中を押し流れる。

 

 

黒炒飯の付属品の玉子スープ。

 

液質ぬるり。
鶏ガラの香ばしいうま味をふわんと落とす。
中にはたっぷりのふわふわ溶き卵。
あっさりした甘みがつるりと舌を滑り抜ける。

完食。

王将の”黒炒飯”。
見た目の感じからもうちょっとハードな味をイメージしてましたが、むしろ優しくソフトな味。
ある意味フェイント系、でもちゃんと美味しい、質の高い美味しさでした。

ごちそうさま。

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[参考]
・黒炒飯：528円
・飯大盛：143円
・餃子：242円

 

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