吉野家　牛カルビ生姜焼き丼

 

秋もすっかり深まり、寒ぅ～なって、寒ぅ～なって。
人生も寒くて。
フトコロも寒くて。
心も寒くて。
よし！吉野家だ！

 

って事で、吉野家へ。（←謎な理由）

 

カウンターに座ってメニューを物色。
今やってる限定は”牛すき鍋膳”。
んーーー悪くないけど、今日はなんとなく丼気分。
丼ものをがさがさーっと頬張りたい。
という理由から、定番メニューの”牛カルビ生姜焼き丼”を選択。

そこに鉄板のみそ汁も付けて。
食べたおします。

 

 

牛カルビ生姜焼き丼。
まずはお肉から。

 

お肉はやわやわ、でもぎゅうぎゅう。
跳ねるほどに弾力豊かなんだけど、スジも結構締まってて。
なかなかにガム感強め。

 

湧き出す肉のうま味は豊潤。
そこにぎっとり甘辛く濃いぃ～タレが絡んで、さらに味を盛り上げ。
生姜のツンとした軽やかな辛みが、爽やかに後を抜ける。

 

 

そんな牛カルビ肉をごはんと一緒に。

 

ごはんはふっくらふかふか。
澄んだ甘みがすっとしみ出し、熱い汁気がさっと舌を洗う。

 

ここにどすんと乗っかる肉の味。
重いうま味が味のボディをぐっと増し、タレがスパイシーに絡み込み。
噛めば噛むほど味が溶け出し、深みを増し。

強烈な味の塊となって、喉をじっとりと舐めていく。

 

ただ、ちょーっとごはんに降りかかってるタレが少ない。
ここはケチらずもっと大胆にぶっかけといて欲しかった。

 

 

みそ汁。

 

味噌の濃度は薄め。
野菜感強めの香りがすわっと鼻を撫でる。

 

具はネギとワカメ、量はそこそこ。
ワカメのコリコリとした歯応えが心地良く、ほんのり強めの塩が味噌の味わいにきれいに馴染む。

もりもり食べて、完食。

 

吉野家の”牛カルビ生姜焼き丼”。
肉の味がしっかり楽しめる、ぎとぎとウマウマの一杯でした。

ごちそうさま。

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[参考]
・牛カルビ生姜焼き丼：548円
・大盛り：170円
・みそ汁：68円
・消費税：78円

 

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