Joyfull　すくい豆冨の味噌チゲ定食

 

仕事が終わって、ザ・ごはんタイム。
さーどーこーへー行ーこーかー？？？
ローテーションの中で最近行ってない店・・・・ジョイフル！

 

って事でジョイフルへ。

 

店着5時半チョイ前。
駐車場には車そこそこ。
お、結構お客さん入ってんの？と思いつつ店に入ると・・・まーそれ程でもなく。

 

駐車台数と店内客数が合ってない・・・（笑）。

 

そんなファミレスあるあるを感じつつ、メニューを拝見。
なんやらイロイロやってるみたいね、どーれにしよ？
としばらく考え考え選んだのが、”すくい豆冨の味噌チゲ定食”。
ライスは大盛りにして、食べたおします。

 

 

すくい豆冨の味噌チゲ、まずはスープ。

 

アタックから明らかにトマトのソレと分かる酸味。
野趣あふれる鮮烈な酸味がぴっと走る。
そして七味のビリビリ。
唐辛子を中心とした刺激が、熱くそして乱暴に、バッシバシと舌を刺す。

 

味そのものはそんなに濃くないですね。
どちらかと言えば水っぽい感じ。
辛さもそんなに極端にとんがってないので、辛いの苦手の人でも十分楽しめるレベル。

 

 

具材イロイロ、まずはうどんから。

 

うどんはへたへた柔ら～か。
コシのないジャンク感がこのチゲスープにきれいにフィットしてて、つるつるすぱすぱ気持ちよくすすり込める。
豚バラ肉は量そこそこ。
肉質やけにぎっちり締まっててややパサ気味。
もうちょっとぷるぷるした感触とジューシー感が欲しい。
豆腐は味なしニュートラル。
でもその「味のなさ」がチゲスープの辛味ビリビリをみずみずしく包み、味の後半を軽やか～にまとめる。

 

 

そんな味噌チゲをごはんと一緒に。

 

ごはんはふわふわ。
甘い汁気をじゃっと出し、しっとりとした味わいを伸ばす。

 

このごはんがスパイシーなチゲスープと合うのですわ!
ごはんは甘くて、チゲスープはピリピリ刺激的で。
甘みと辛みがきれ～に調和♪
さらに豚肉やキムチなどの具材が深み・奥行きをぐっと増して、涙にじむほどにン～めぇ～♪ン～めぇ～♪

後はひたすら食って噛んで飲み込んで。
食って噛んで飲み込んで。
味わいい～っぱい楽しんで。

 

完食。

ジョイフルの”すくい豆冨の味噌チゲ定食”。
期待を上回る満足度。
特にこれから寒くなる季節、体が内からぽかぽか温まるありがた～い一膳になるでしょうな！

ごちそうさま。

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[参考]
・すくい豆冨の味噌チゲ：768円

 

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