かつや　赤辛カツ丼（梅）

 

この日はお休み。
午前中、ゴロゴロして、ゴロゴロして、ゴロゴロして、ゴロゴロして。
気付いたらお昼。
あーーお腹減ったー！（←？）

 

という事でごはんです。
雨降ってるからあんまり遠くまで食べに行くの面倒臭いし、とかつやへ飛び込む。

 

まずは限定チェック。
現在の限定は”まぐろカツ丼”。
別に悪くはないけど、今日はなんとな～くガッツリ肉系が食いたい。
という理由から限定をスルーし、定番の中から”赤辛カツ丼（梅）”をチョイス。
当然大盛りで、さらにとん汁も付けて食べたおします。

 

 

赤辛カツ丼、まずはカツから。

 

衣はパリパリサクサク。
荒いパン粉が小気味よく砕け、軽快な噛み心地。

 

中の豚肉はむっち～り。
や～わかくて♪や～わかくて♪ンもぉ～～や～～んわか～～くて～♪♪♪
ソフト感＆もっちり感ハンパない！

 

味わいもうま味たっぷりで。
凝縮した純度の高い肉の味がじゅわ～んとしみ出す。

 

その上にぶっかけられた赤いタレ。
辛いのは分かってましたが、その想定を超える辛さ。
唐辛子の刺激がビッシビシと舌を突き刺す！突き刺す！
いわゆる「痛辛い」系の味で、ビリビリと口を喉をシビレさせる。

 

 

そんなレッドなお肉ちゃんをごはんと一緒に。

 

ごはんは炊き立てしっとり。
みずみずしい甘みがすわっと流れ出し、さっぱりとした味わいで口の中を洗う。
ここにどんとボリュームを付ける豚肉。
脂と肉のうま味でぐんと味を太らせ、ずんずんと厚みを増し。
尻上がりに充実感を上げていく。

 

そしてここでも強烈な存在感を放つ赤いソース。
鋭角的な辛みをビッシビシと走らせ、ナイフでぐさぐさ突き刺すような刺激で舌を切り裂く。
まるで画びょうを頬張っているような痛辛さ。

 

 

とん汁（大）。

 

味噌の濃度は中庸。
風味豊かな香りがふうわ～と立ち上る。

 

具材は大根、ニンジン、さつまいも、ネギ、こんにゃく、そして豚小間切れ。
そこそこ大きめにカットされてて、食感じゃくじゃく。
ひと粒ひと粒甘みたっぷりで、味噌の汁をどっさり吸ってて、うま味満点。
しかもお椀いっぱいにど～っさり。
食べてる感満点のボリューム！

もくもくと食べ続けて。
とん汁ずずっとすすり上げて。
お腹をいっぱいに満たして。

 

完食。

かつやの”赤辛カツ丼”。
想定していたよりずっと辛かったけど、その刺激がクセになりそうなザ・レッド・ホットな一杯でした。

ごちそうさま。

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[参考]
・赤辛カツ丼（梅）：649円
・ご飯大盛り：132円
・とん汁（大）：176円

 

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