丸亀製麺　海鮮玉子あんかけ

 

月曜日からなんか腰痛に悩まされてまして。
ガッチガチに痛いんですわ。
どーもならんので、金曜日からシップ貼ってコルセットはめて。
少し楽になったかな？
でもコルセット外すとまた痛い。
どーーーーーすんべーーー？？？？（悩）（悩）（悩）

よし！腰痛にはうどんだ！ってコトで丸亀製麺へ。（←なんでや？）

 

早速メニューをじろじろ。
今肉増しってのをやってるみたいですが、肉増しは別料金200円みたいなので、なんかイマイチ。
そんならいつものパターンで限定食うかいと、”海鮮玉子あんかけ”をチョイス。
当然大盛り。

 

そんでは丸亀の冬の味。
海鮮玉子あんかけをちゅるちゅるじゅばっ！と食べたおします。

 

 

つゆは半濁の茶色。
あんかけなので液感ぬるり。
とろりとろ～りと口に滑り込む。

 

アタックから充実感いっぱい、出汁がじわじわ～っと効いきて。
程よい濃さで尻上がりにうま味を増していく。
たっぷり浮かんだ溶き玉子もい～いアクセントになってますね。
食感ふわふわ、抜けのいい甘みがすかっと走り。
出汁の味わいの中で軽快に泳ぐ。

 

 

麺はいつものドン太麺。
食感もちもち、舌触りぷるぷる、のど越しつるつる。
噛めば噛むほどもっちゃり粘り、小麦の甘みをどばどば湧き出して。
豊潤な味で湧きかえる。

 

つゆとの融合感も抜群。
うま味満点の出汁が麺に絡んで絡んで。
じんわりした味わいの中に、太麺のボリューミーな味がダイナミックに踊る。

 

 

具材はカキとホタテとカニ身。

 

カキはやや小粒ながら、磯の香り濃厚。
むせかえるような香量でむわっと迫る。
ホタテも海の香り満点。
ぐんにりした食感で生き生きと跳ねる。
さらにカニ身も潮の風味がいっぱい。
こちらはほぐしてあるので食べ心地ほろほろ、みずみずしいうま味がじゅわっと流れ出す。

ちゅるるる～っと食べ進んで。
完食。

丸亀製麺の”海鮮玉子あんかけ”。
なるほど海の風味がふんだんに詰まった、満足感いっぱいのうどんでした。
これは寒～い日には必食の一杯ですな！

ごちそうさま。

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[参考]
・海鮮玉子あんかけ（大）：800円

 

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